Ресторан Settebello

из 4 визитов

Кратко

Последний раз в этом заведении я был аж 12 лет назад, в ноябре 2003-го года. А недавно от ресторана мне на почту пришло письмо с просьбой исправить кое-какую информацию на сайте. Информацию я поправил, а заодно решил заглянуть и проверить, как и что там изменилось. Что ж… зашел, проверил, изучил и получил приступ дежавю.

Интерьер и атмосфера

Разместившись в совершенно пустом зале, я ощутил себя в далеком прошлом. Темно-сиреневый потолок, плотные зеленые шторы, блестящие скатерти, фиолетовые стулья, слегка потрепанные диваны, большие квадратные колонки, кинопроектор как из 90-ых, и изрядно поцарапанный черный пол, – все эти детали напомнили мне московские заведения начала века, когда такие интерьеры и декор были привычны и популярны.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню тоже из прошлого. Хотя сайт ресторана говорит об авторской кухне шефа Александра Семенова, на визитке упоминается средиземноморская направленность, а само название предполагает тесную связь с Италией. На самом же деле меню представляет собой обычный микс всего и вся. Брускетты, паста и ризотто с лихвой мешаются с борщом, шницелем по-венски, «хрустящими» креветками с соусом «азиатский Ситронель», тар-тарами, куриными котлетами и пельменями. В 2000-ых такое людям нравилось и даже очень, но сейчас на дворе 2015-ый! Вкусы, настроения, да и вся ресторанная культура изменились, и очень сильно, а Settebello, спрятавшись на заднем дворе Театра Кукол им. С. В. Образцова, подальше от суматохи Садового кольца, живет какой-то своей, оторванной от реальности жизнью. Живет тихо и незаметно, и это ощущается как в атмосфере, так и в еде.

Еда в Settebello неплохая, но она старомодная и потому грустная. Брускетты с помидорами обычные. Креветки с азиатским соусом – просто креветки в кляре, так раньше в Москве многие представляли себе японскую «темпуру». Телятина выглядит уныло и пресная на вкус, хотя подается с соусом «зеленый перец» (к слову про прожарку мяса меня опять никто не спросил, – наверное, на кухне лучше знают, что и как мне нравится). Все это съедобно, но «съедобно» тянет лишь на тройку, особенно с учетом того, что за обед на одного я отдал почти 4000 рублей.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание вяло-сонное, грустное, и на вид уставшее.

Сервис

Итог

Есть, правда, у ресторана один очевидный плюс – летняя веранда. Она действительно хороша, и я даже предположу, что ради нее туда захаживают посетители, хотя с едой, меню и интерьером там все печально.

3.0

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Brera

3.2

Б.Никитская, 24/1, стр.1

28 мая

Спустя два года работы ресторан Brera все еще впечатляет богатым интерьером, никак не удивляет своим меню, временами расстраивает едой и не вызывает лишнего раздражения своим обслуживанием. Проблема лишь в том, что на Большой Никитской есть целый ряд заведений, где гораздо больше позитива от визита, – но там, как правило, постоянные аншлаги, а тут можно найти столик и даже на «веранде».

Читать рецензию
3 мин
Loro в Хамовниках

5.0

Трубецкая, 10

8 мая

Loro в Хамовниках – заведение типично московское, итальянистое и явно призвано кормить местную буржуазию качественной едой за немаленькие деньги, как, впрочем, делают почти все рестораны в том районе от Фрунзенской до Спортивной и далее до Плющихи. Внутри спокойно, уютно, но без домашнего шарма обычной Италии. Меню понятное. Еда добротная, на каждый день и без лишних огрехов. Сервис на уровне и с улыбкой, что всегда приятно. По мне, так эти «Они» (Loro) там надолго. И да, достойная, пусть и не равноценная замена Mos.

Читать рецензию
3 мин
Essenza

4.2

Леонтьевский пер., 14

5 мая

Начну с очевидного, о чем я говорю всегда: если в новом проекте оставляют старый ремонт, это настораживающий знак и, как правило (но не обязательно), ведет к тяжелому будущему. По существу – очень тихая забытая всеми локация, приятный интерьер, где почему-то вдруг дает сбои вытяжка, стандартное для Москвы итальянское меню, высокий ценник, базовая, местами вкусная еда и хороший сервис. Как оно сложится у Essenza, пока сказать трудно. Шеф Мауро Панебьянко – товарищ серьезный, с большим опытом. Может, у него и получится вытянуть такой проект, но и Джонатан Кертис не новичок и не просто энтузиаст, а сильный профессионал, и у него не получилось.

Читать рецензию
3 мин
- Итальянская кухня
Cavalieri

4.2

Остоженка, 1/9

28 марта

Новый итальянский ресторан Cavalieri оставил приятное впечатление, но ничем особенным не зацепил. И интерьер, и меню, и еда – все это в Москве уже давно есть, и вкусы там примерно такие же, как в десятках других столичных итальянских заведениях. Да, интерьер симпатичный, да, меню итальянское и понятное, еда особых нареканий не вызывает, обслуживание уже на должном уровне, но для себя я так и не нашел того, ради чего хотелось бы осилить столичные пробки и специально заехать еще раз. Местным, конечно, хорошо, чиновникам, наверное, тоже, к ним вернулось знакомое место встречи, а мы, остальные обитатели города, все то же самое можем найти и в других заведениях ближе к дому, работе или учебе.

Читать рецензию
3 мин