Ресторан Советский дайнер

Niki Piano Bar cо своим французским интерьерным шармом, игрой на фортепиано, и простой русско-советской кухней напомнил мне о прежних барах-ресторанах за границами, созданных иммигрантами на чужбине для таких же иммигрантов. Пару таких или похожих мест я еще успел застать в Париже и Нью-Йорке. Насколько иммиграционный «оттенок» придется по душе местной столичной публике – никому не известно, а пока там визуально приятно, музыкально, без пошлости и навязчивого гламура, с хорошим сервисом, понятным меню и зачастую съедобной едой.

У меня сложилось впечатление, что у владельцев Mume на 90-м этаже остались не заполненные дорогие площади, и их нужно было куда-то пристроить, – ну пристроили, заселили туда Monomakh, а чтобы как-то объяснить, прикрепили к русской кухне Византию. Но пазл не сложился. Название отдельно, синий интерьер из прошлого отдельно, а кухня и вовсе концентрируется на дичи, хоть и в околорусском формате. Теперь о позитивном – вид отличный, особенно в ясную погоду, еда не разочаровала, как и сервис. Не знаю, сколько протянет этот «князь» в Москве, но я лично оптимизма не испытываю.

Kalinka на Смоленке – еще один проект русской кухни для туристов в районе станции метро «Смоленская». Внутри после «Мясной карты» ничего менять не стали, а это тревожный знак. Сам интерьер спокойный и к русской тематике имеет очень отдаленное отношение. Меню базовое, частично смешанное. Еда средняя. Обслуживание без лишних нареканий. Ресторан без искры и задора, есть – ну и есть, исчез – никто не вспомнит.

«Сибирские сказки» (Siberian Tales), что рассказывают во Внуково после таможенного и паспортного контролей, с видом на самолеты с одной стороны и товары беспошлинной торговли с другой, пугают только ценами. А так они вполне себе дружелюбные, местами съедобные, иногда вкусные и приятно отличаются от тех кулинарных историй, которые рассказывают другие внуковские точки общепита.

Был отличный ближневосточный ресторан 15/17 Bar&Grill, а стал итальянский туризм в тарелках, которого в самой Италии пруд пруди. Оформление невнятное. Атмосфера скомканная. Меню – базовая Италия. В еде читаются расслабленность и невнимательность. Но справедливости ради стоит подметить, что пицца и паста вкусные.

Добротное пивное заведение с вкусной едой, большим выбором пива и приветливым европейским интерьером, так что «Траппист» можно считать не частью вторжения Санкт-Петербурга в Москву, а подарком одного города другому.

«15/17 Bar&Grill» — это вкусно, ярко, насыщенно, пряно, ароматно, шумно, тесно, качественно и гостеприимно, а что еще нужно для хорошей трапезы?