Михаил Костин Михаил Костин
22 марта 2021
Соц.сети

Ресторан StarLite Diner на Октябрьской

1 визит

Дата и время посещения   •   21 февраля 2021, воскресенье, 12:25

Над туннелем Садового кольца, напротив длинного серого «заграндома» (там жили и живут в основном работники иностранных представительств) на Коровьем валу, между дорогами и выездами, в снегу и розовом неоне с 1997 года (первый "Старлайт" появился в 1995 г.) стоит вагончик-дайнер под названием Starlite. Еще не так давно «Старлайтов» в Москве было несколько, но сейчас их осталось два (второй находится на Лубянке). Фасад – полуживая стекляшка с отпечатком времени и отсутствием вменяемого ремонта. Вход обшарпанный, грязный, в наклейках. Одну дверь блокировала палка, вторая открывалась со скрипом.

Интерьер и атмосфера

Внутри два уровня и три зала: застекленная зимняя веранда и основное обеденное пространство, которое поделили между собой зона бара, кухня и ряды кабинок. Оформление не менялось и не обновлялось годами. На полу черно-белые плитки-шашки. Низкий потолок в серых квадратах. Мебель простая, древняя. Обивка – поблескивающий пластик красного и белого цветов, напоминающих женский лак для ногтей из 90-х. Столы округлые по углам, бело-серые, протертые и шатающиеся. Гардероб – вешалки у кабинок. На внутренней стене фотографии, картинки, плакаты и пластинки, отображающие разные аспекты «американской мечты» 60-х. Из динамиков лилась самая разная музыка: от Red Hot Chili Peppers через Elvis Presley к Enya с ее голубыми Карибами. Света много, народу тоже. Температура завышенная. Духота ощутимая.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – пластик в фотографиях. Подборка блюд, в отличие от интерьера, претерпела кое-какие изменения и теперь представляет собой список творений бренд-шефа Стива Турси, который ранее отвечал за работу закрывшегося Chicago Prime. В меню Америка, включая вкусы текс-мекс, немного Европы и кое-что из местного (борщ). Цены средние. Порции тоже.

  • Еда
  • закуска
    460 ₽
    «Говяжий чили “Старлайт”» (460 руб.) – несколько покупных чипсов-начос и горшок, прикрытый сметаной и недорасплавленным желтым сыром. Внутри черная фасоль, помидоры, мелкий фарш, острота и оттенки сладости. Вид удручающий. Вкус как у баночного, консервированного продукта: подогрели до нужной температуры и отправили в зал за 460 рублей. В домашних условиях съесть можно, но это точно не уровень общепита, за который взимают плату.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    489 ₽
    «Крылья BBQ» (489 руб.) – страшноватые части тела цыпленка, которые пересушили на кухне и даже не очень-то пытались это скрыть. По температуре – еле заметное тепло. Просил с соусом «Баффало», получил покупной приторный BBQ. В качестве дополнения – четыре палки сельдерея и белый соус с отдаленными намеками на голубой сыр.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    690 ₽
    «Сэндвич с пастрами» (690 руб.) на фото в меню и у меня на столе – два разных персонажа. В меню красава-парень, пузатый, наполненный мясным содержанием, сочный, аппетитный. У меня же – приплюснутая булка, избыток горчицы, пластмассовый застывший сыр и порванное в клочья, а затем еще и пережаренное сухое подобие пастрами без всякой жизни.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    550 ₽
    «Такос с лососем и манговой сальсой» (550 руб.) – две покупные лепешки-тортильи с разным по количеству наполнением. Авокадо жесткое, неспелое. Рыба пережаренная, сухая. Манговая сальса кислая, немного острая. Зелень неряшливая. Подстилка из салата лишняя.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    620 ₽
    «Каджунская джамбалайя с курицей и креветками» (620 руб.) – отдельный большой минус лукавству шефа Турси, потому что к настоящей Cajun Jambalaya его блюдо не имело никакого отношения. Традиционная джамбалайя, выполненная в стиле Cajun, – блюдо исключительно из риса и без добавления томатов (томаты используются в креольской версии). В случае со Starlite вместо риса на «помост» вышла переваренная паста, а еще бесполезные помидоры, сухая, пережаренная три раза на дню курица, три креветки с резиновой текстурой, красный лук и сладкий перец. И, конечно, никакого сельдерея, хотя в креольском и каджунском рецептах трио «лук, перец, сельдерей» обязательно.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    899 ₽
    «Стейк мачете “Черный ангус”» (899 руб.) – еще один пример несоответствия фотографий в меню и реальности. На глянцевой странице – стейк-объедение. У меня на тарелке – серая тонкая подошва с кислотой во вкусе и без всякой соли. Рядом горький соус чимичурри болотного цвета, отталкивающая смесь капусты, салата, перца, лука и стручкового гороха без всяких специй, а также картофельное пюре с подозрительной зернистой текстурой.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    499 ₽
    «Чеддер бекон бургер от Стива» (499 руб.) – вид такой, что сразу хочется попросить чек и удалиться. Булка – брецель. Котлета пустая, без специй и соли. Соус – смесь кетчупа и майонеза. Маринованные огурцы с хрустом. Лука много, и он резкий. Бекон по краям зажаренный до черноты, а в остальном тягучий. Перцы халапеньо из банки, без всякой остроты.
    Блюдо не понравилось
  • гарнир
    259 ₽
    «Луковые кольца» (259 руб.) – много теста, много сухости, да еще и слиплись все в одну конструкцию без всякого намека на аппетитность.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    365 ₽
    «Черничный молочный коктейль» (365 руб.) – лучшее и единственное вкусное блюдо обеда и лучшая замена десерту. Вкус аутентичный. Консистенция плотная. Ягодные вкрапления ощутимые, плюс вишня сверху.
    Блюдо понравилось
    Черничный молочный коктейль
  • напиток
    149 ₽
    Вода Aqua Minerale 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание – юное студенчество в красных и черных одеяниях. Молодые люди и девушки работали оперативно, вежливо, с улыбкой и пониманием того, что остальные аспекты работы заведения особой радости у гостей не вызывали. При этом оговоренную последовательность подачи они соблюдали лишь иногда, за напитками особо не следили и не интересовались, а заодно иногда путали заказ. Из плюсов: если оплата наличными, то скидка 5%, что правильно и уж точно лучше, чем «у нас терминал сломался».

  • Сервис

Итог

Starlite Diner видел лучшие дни и даже лучшие десятилетия. Сейчас же это предприятие – яркий пример запущенности и безразличия, где никому нет дела до качества и профессионализма. Интерьер убитый множеством визитов и временем. Меню красивое, но это всего лишь обман в картинках, потому что реальная еда страдает от всех недочетов сразу. Насколько еще хватит у гостей энтузиазма, чтобы захаживать в это заведение на Коровьем валу, я не знаю, но ощущение финала этой «американской истории» уже сформировалось.

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Beef Tartare
    Салат «Панцанелла»
    Пицца «Margherita»
    Rusty Rat & Pizza
    3.8
    Б.Черкасский пер., 13, стр. 4
    10 августа
    Rusty Rat & Pizza – место от молодежи для молодежи, наполненное юношеским беззаботным времяпрепровождением. Меню американское. Еда простая, сытная, без лишних грации и утонченности. В нее трут много сыра, в соусы закладывают много сахара. Если хочется потолкаться у входа и в зале, съесть лишнего и, безусловно, не похудеть, то данное заведение точно подойдет, но если кто-то ищет стопроцентный «Бруклин» в Москве, то, увы, его там нет.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Лимонад «Классический лимонный»
    Чизбургер
    Картофель фри с сырным соусом
    Lovin
    4.0
    Кривоколенный пер., 3
    18 июля
    Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    Nephew
    2.0
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Big Easy Bar
    2.6
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
    Читать рецензию
    5 мин
StarLite Diner на Октябрьской
1 / 14
Говяжий чили “Старлайт
Крылья BBQ
Сэндвич с пастрами
Такос с лососем и манговой сальсой
Каджунская джамбалайя с курицей и креветками
Стейк мачете “Черный ангус”
Чеддер бекон бургер от Стива
Луковые кольца
Черничный молочный коктейль
Вода Aqua Minerale 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Старлайт / StarLite Diner на Октябрьской в Москве на Коровьем Валу: американская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: