Михаил Костин Михаил Костин
22 марта 2021
Соц.сети

Ресторан StarLite Diner на Октябрьской

1 визит

Дата и время посещения   •   21 февраля 2021, воскресенье, 12:25

Над туннелем Садового кольца, напротив длинного серого «заграндома» (там жили и живут в основном работники иностранных представительств) на Коровьем валу, между дорогами и выездами, в снегу и розовом неоне с 1997 года (первый "Старлайт" появился в 1995 г.) стоит вагончик-дайнер под названием Starlite. Еще не так давно «Старлайтов» в Москве было несколько, но сейчас их осталось два (второй находится на Лубянке). Фасад – полуживая стекляшка с отпечатком времени и отсутствием вменяемого ремонта. Вход обшарпанный, грязный, в наклейках. Одну дверь блокировала палка, вторая открывалась со скрипом.

Интерьер и атмосфера

Внутри два уровня и три зала: застекленная зимняя веранда и основное обеденное пространство, которое поделили между собой зона бара, кухня и ряды кабинок. Оформление не менялось и не обновлялось годами. На полу черно-белые плитки-шашки. Низкий потолок в серых квадратах. Мебель простая, древняя. Обивка – поблескивающий пластик красного и белого цветов, напоминающих женский лак для ногтей из 90-х. Столы округлые по углам, бело-серые, протертые и шатающиеся. Гардероб – вешалки у кабинок. На внутренней стене фотографии, картинки, плакаты и пластинки, отображающие разные аспекты «американской мечты» 60-х. Из динамиков лилась самая разная музыка: от Red Hot Chili Peppers через Elvis Presley к Enya с ее голубыми Карибами. Света много, народу тоже. Температура завышенная. Духота ощутимая.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – пластик в фотографиях. Подборка блюд, в отличие от интерьера, претерпела кое-какие изменения и теперь представляет собой список творений бренд-шефа Стива Турси, который ранее отвечал за работу закрывшегося Chicago Prime. В меню Америка, включая вкусы текс-мекс, немного Европы и кое-что из местного (борщ). Цены средние. Порции тоже.

  • Еда
  • закуска
    460 ₽
    «Говяжий чили “Старлайт”» (460 руб.) – несколько покупных чипсов-начос и горшок, прикрытый сметаной и недорасплавленным желтым сыром. Внутри черная фасоль, помидоры, мелкий фарш, острота и оттенки сладости. Вид удручающий. Вкус как у баночного, консервированного продукта: подогрели до нужной температуры и отправили в зал за 460 рублей. В домашних условиях съесть можно, но это точно не уровень общепита, за который взимают плату.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    489 ₽
    «Крылья BBQ» (489 руб.) – страшноватые части тела цыпленка, которые пересушили на кухне и даже не очень-то пытались это скрыть. По температуре – еле заметное тепло. Просил с соусом «Баффало», получил покупной приторный BBQ. В качестве дополнения – четыре палки сельдерея и белый соус с отдаленными намеками на голубой сыр.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    690 ₽
    «Сэндвич с пастрами» (690 руб.) на фото в меню и у меня на столе – два разных персонажа. В меню красава-парень, пузатый, наполненный мясным содержанием, сочный, аппетитный. У меня же – приплюснутая булка, избыток горчицы, пластмассовый застывший сыр и порванное в клочья, а затем еще и пережаренное сухое подобие пастрами без всякой жизни.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    550 ₽
    «Такос с лососем и манговой сальсой» (550 руб.) – две покупные лепешки-тортильи с разным по количеству наполнением. Авокадо жесткое, неспелое. Рыба пережаренная, сухая. Манговая сальса кислая, немного острая. Зелень неряшливая. Подстилка из салата лишняя.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    620 ₽
    «Каджунская джамбалайя с курицей и креветками» (620 руб.) – отдельный большой минус лукавству шефа Турси, потому что к настоящей Cajun Jambalaya его блюдо не имело никакого отношения. Традиционная джамбалайя, выполненная в стиле Cajun, – блюдо исключительно из риса и без добавления томатов (томаты используются в креольской версии). В случае со Starlite вместо риса на «помост» вышла переваренная паста, а еще бесполезные помидоры, сухая, пережаренная три раза на дню курица, три креветки с резиновой текстурой, красный лук и сладкий перец. И, конечно, никакого сельдерея, хотя в креольском и каджунском рецептах трио «лук, перец, сельдерей» обязательно.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    899 ₽
    «Стейк мачете “Черный ангус”» (899 руб.) – еще один пример несоответствия фотографий в меню и реальности. На глянцевой странице – стейк-объедение. У меня на тарелке – серая тонкая подошва с кислотой во вкусе и без всякой соли. Рядом горький соус чимичурри болотного цвета, отталкивающая смесь капусты, салата, перца, лука и стручкового гороха без всяких специй, а также картофельное пюре с подозрительной зернистой текстурой.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    499 ₽
    «Чеддер бекон бургер от Стива» (499 руб.) – вид такой, что сразу хочется попросить чек и удалиться. Булка – брецель. Котлета пустая, без специй и соли. Соус – смесь кетчупа и майонеза. Маринованные огурцы с хрустом. Лука много, и он резкий. Бекон по краям зажаренный до черноты, а в остальном тягучий. Перцы халапеньо из банки, без всякой остроты.
    Блюдо не понравилось
  • гарнир
    259 ₽
    «Луковые кольца» (259 руб.) – много теста, много сухости, да еще и слиплись все в одну конструкцию без всякого намека на аппетитность.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    365 ₽
    «Черничный молочный коктейль» (365 руб.) – лучшее и единственное вкусное блюдо обеда и лучшая замена десерту. Вкус аутентичный. Консистенция плотная. Ягодные вкрапления ощутимые, плюс вишня сверху.
    Блюдо понравилось
    Черничный молочный коктейль
  • напиток
    149 ₽
    Вода Aqua Minerale 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание – юное студенчество в красных и черных одеяниях. Молодые люди и девушки работали оперативно, вежливо, с улыбкой и пониманием того, что остальные аспекты работы заведения особой радости у гостей не вызывали. При этом оговоренную последовательность подачи они соблюдали лишь иногда, за напитками особо не следили и не интересовались, а заодно иногда путали заказ. Из плюсов: если оплата наличными, то скидка 5%, что правильно и уж точно лучше, чем «у нас терминал сломался».

  • Сервис

Итог

Starlite Diner видел лучшие дни и даже лучшие десятилетия. Сейчас же это предприятие – яркий пример запущенности и безразличия, где никому нет дела до качества и профессионализма. Интерьер убитый множеством визитов и временем. Меню красивое, но это всего лишь обман в картинках, потому что реальная еда страдает от всех недочетов сразу. Насколько еще хватит у гостей энтузиазма, чтобы захаживать в это заведение на Коровьем валу, я не знаю, но ощущение финала этой «американской истории» уже сформировалось.

2.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Лимонад «Классический лимонный»
    Чизбургер
    Картофель фри с сырным соусом
    Lovin
    4.0
    Кривоколенный пер., 3
    18 июля
    Lovin – проект исключительно молодежный, шумный, да еще и включает магазин бренда одежды Abuse. Чего-то особенного я там для себя не нашел, но и разочарования не получил. Небольшой зал, приятный и совсем недешевый интерьер, мини-меню, добротные бургеры, хоть и очень сытные, и с сырным соусом я не подружился.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Бейгл с солью
    Бейгл (кунжут) с лососем
    Бейгл (микс) с томатом
    Nephew
    2.0
    М.Казенный пер. 5А, стр. 32
    24 мая
    Мне лично очевидно, что рестораторы-энтузиасты, создатели Nephew, сделали максимальный упор не на качество хлебобулочных изделий и добротное исполнение, а на активный забористый пиар, работа которого принесла свои плоды и вызвала активный звонкий ажиотаж вокруг «ларька» в сквере, работающего в формате «еда на вынос», – хотя, по сути, там лишь имитация бейгла, ограниченный выбор (один и тот же «бейгл» с разными насыпями сверху), немаленькие цены и перебор по соли. Но местная публика в восторге, блогеры тоже хлопают в ладошки, а у меня от всего этого мероприятия проснулась тоска по настоящим бейглам.
    Читать рецензию
    4 мин
  • Southern Comfort
    Creamy Corn Dip
    Oysters Mosca
    Big Easy Bar
    2.6
    Пятницкая, 16, стр.1
    23 ноября 2025
    Если не знаешь, если не умеешь, лучше не берись, и это, увы, частая история в Москве, когда речь заходит о кухне Нового Орлеана. Хотя на бумаге она может показаться простой, это иллюзия. Креольские и каджунские вкусы сами по себе специфические и требуют определенного уровня познаний, а их, познаний, пока не хватает. Big Easy Bar – один из таких примеров нехватки знаний о гастрономии Луизианы и Нового Орлеана в частности. Я не знаю, бывала ли шеф Анна в тех краях, пробовала ли ту еду в оригинале, но судя по тем творениям, что достались мне, над меню, рецептурой и вкусами еще работать и работать. Более того, интересная фишка меню с отсылками к конкретным заведениям работает только тогда, когда эти отсылки реальные, а не вымышленные. Понятно, что попасть сейчас в Новый Орлеан может не каждый, но поиск в интернете никто не отменял, а там есть и видео, и рецепты, и подборки блюд из упомянутых точек общепита. Возможно, создатели все же обратят на это внимание, а пока Big Easy Bar – это комбинация из достаточно аутентичного новоорлеанского интерьера, расслабленной хмельной атмосферы, джаза-блюза, живой музыки, приветливого сервиса и малосъедобной еды, которая вызывает лишь разочарование. Кстати, Владимир Журавлев уже пытался играться с вкусами Нового Орлеана и Америки в «Марате и Журавле» на Никитском бульваре, и тогда у него тоже особо не получилось.
    Читать рецензию
    5 мин
  • Куриные байтс
    Цезарь
    Смэшбургер
    JNKL
    3.0
    Усачева, 15а
    11 ноября 2025
    JNKL – место от молодежи и для молодежи без лишних заморочек по еде и сервису. Оформление скромное, но студентам явно нравится. Меню базовое, быстропитательное. Еда простая, понятная, местами вкусная, но работать есть над чем. Как место для перекуса без столичного пафоса вполне подойдет, но для более серьезного мероприятия, свидания, выгула жены, семьи или партнера по бизнесу лучше найти что-то более серьезное.
    Читать рецензию
    4 мин
StarLite Diner на Октябрьской
1 / 14
Говяжий чили “Старлайт
Крылья BBQ
Сэндвич с пастрами
Такос с лососем и манговой сальсой
Каджунская джамбалайя с курицей и креветками
Стейк мачете “Черный ангус”
Чеддер бекон бургер от Стива
Луковые кольца
Черничный молочный коктейль
Вода Aqua Minerale 0.5 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Старлайт / StarLite Diner на Октябрьской в Москве на Коровьем Валу: американская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: