Ресторан Сударь

1 визит

Кратко

Вообще-то идти в Сударь я совсем не хотел, но пробка на Кутузовском вынудила, и, вспомнив красивые картинки из какого-то, недавно прочитанного журнала, я решил остановиться и заглянуть к товарищу Сударю на огонек.

Интерьер и атмосфера

В небольшом внутреннем дворе меня встретили вежливые, стилизовано одетые официанты. А поскольку внутри зал был забронирован под какое-то мероприятие, они препроводили меня в одну из плетеных беседок, расположенных в томе же внутреннем дворе. В принципе неплохо, но с учетом того, что всего в трех метрах стоит и газует Кутузовский, впечатления остались не из приятных. И это еще полбеды, потому как только появилась еда, появились и мухи — хорошие такие, упитанные, знающие. Но это ничего, ведь главное что бы вкусно. А с едой в Сударе неполадки.

Интерьер
Атмосфера

Еда

Меню хорошее, немного странное, но почти все традиционные позиции присутствуют — пельмени, шашлыки, цыпленок табака, соленья, пирожки. Решив попробовать как можно больше, я заказал аж четыре блюда. Первым шло Рыбное ассорти, в Сударе его два, я взял то, что поменьше, впечатление — невкусно: мне не понравились ни икра, ни рыба, ни два скромных ломтика краба. Вторым прибыл Борщ с ватрушкой — есть можно, но не нужно — особенно ватрушку. На вкус, как в столовой. После Борща были Бефстроганоф и Свиная Отбивная на гриле — опять, есть можно, но оба блюда оказались настолько жирные, что я просто чувствовал, как ползет вверх мой холестерин. Причем я так и не понял, чем была вызвана такая жирность, то ли сливочным маслом, то ли жиром, то ли салом. В итоге я ничего особо не съел, так понадкусывал и запил все морсом.

Еда

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Ради справедливости хочу сказать, что к облуживанию у меня претензий нет. Все быстро, четко, вежливо. Да и интерьер зала мне понравился. Я мельком осмотрел его когда зашел в туалет - такой типичный купеческий дизайн, темноватый, с картинками и рюшками - чем то на Семь пятниц похоже.

Сервис

Итог

Ну а стоит ли вам туда идти — ответ однозначный — нет, даже если вы стоите в пробке на Кутузовском.

3.2

Еда
Сервис
Атмосфера
Интерьер

Как это посчитано?

Можно ли мне верить?

Пара слов обо мне

Михаил Костин

Niki

4.2

Арбатская пл., 14, стр. 1

26 января

Получив непростое название, связанное с Николаем II, ресторан Niki вот уже несколько лет держит достаточно высокую планку. Укутав гостей в приятную спокойную атмосферу и сдержанный, но дорогой интерьер, Niki угощает вкусной едой и сопровождает ее достойным обслуживанием. Огрехи все еще случаются, так что еще есть над чем работать.

Читать рецензию
2 мин
Relict

2.2

Смоленская, 6

20 января

На мой взгляд данному ресторану больше подойдет название не «Реликт» (вещь, сохранившаяся с более раннего периода или в примитивной форме), а «Диссонанс», потому что при хороших идеях исполнение живет в контрасте с реальностью. Месторасположение туристическое, и заморское название явно нацелилось на притяжение проходящих мимо заморских гостей столицы, тем более что гостиниц вокруг достаточно. Но кухня ориентирована вовсе не на обычные пелеменно-борщевые пожелания, как в «#СибирьСибирь», а на ценителей нового витка в российской северно-уральской гастрономии, а таких-то в лучшие времена было мало. Интерьер приятный, спокойный, но музыка шарашит так, будто сейчас занесут кальян и начнет орудовать диджей со всеми вытекающими последствиями, особенно, с учетом того, что вечером еще и темень в зале просыпается. Меню для восприятия интересное, но сложное и ближе к гастрономии, а это требует пояснений от персонала, которых нет. Более того, еда в таком формате должна быть безупречной и удивлять, а она пока еще требует доработки. Так что на данный момент желаю Relict удачи, но понимаю, что через год вывеска может смениться.

Читать рецензию
4 мин
- Русская кухня
Gussi Moscow

3.0

Никольская, 12

18 сентября 2024

В Москве опять можно смело петь «Яхта, парус… Ялта, август», на этот раз в новом отделении Gussi на Лубянке. Если не глядеть в окна, то вполне может сложиться ощущение, что уехал из Москвы в Адлер или Ялту и там зажигаешь в компании гуся под водочку с малосольными огурцами из тыквы в оранжевой подсветке вентиляторов. Более того, данное ощущение исходит не только от Эдуарда и интерьера – все это также улавливается в меню и еде, а она максимально простая и зачастую игнорирует специи и соль. Возможно, обычный российский турист в Москве такое поймет, но ценам не порадуется. Иностранные же гости вообще вряд ли оценят такую «авторскую» русскую кухню, а москвичи и вовсе ускорят шаг, проходя мимо в направлении чего-то модного.

Читать рецензию
4 мин
Savoy

4.2

Рождественка, 3/6, стр.1

4 сентября 2024

Обновленный ресторан Savoy впечатляет своим рококошным дорогим интерьером и количеством разных мелких деталей для рассматривания. Интересна и его история. Меню буржуазное, с мыслями о разных «Гранд Кафе» во времена до революции. Еда пока еще требует доработки, но вкусные позиции уже имеются, есть что попробовать и что сфоткать для какой-нибудь соцсети. Плюс этот ресторан точно подойдет для празднования дня рождения мамы, первого богатого свидания и выгула иностранного туриста.

Читать рецензию
3 мин
- Русская кухня

Atlantica

4.0

Кутузовский просп., 36а

5 февраля 2024

В Atlantica я шел без предвзятости, но и без ожиданий, зато вышел с ощущением, что побывал в добротном приземленном рыбном ресторане, где в спокойном светлом интерьере, при шуме почти полной посадки, гостей кормят приемлемой едой за понятные деньги и обслуживают оперативно. Только мясо с креветками мешать там не стоит, можно получить что-то кроваво-жутковатое.

Читать рецензию
3 мин
- Смешанная кухня
Коллекция food&chillout

3.3

Кутузовский просп., 36а

27 сентября 2019

Если вас интересуют кальяны, диваны, достойный сервис и хорошие мясные, в частности шашлычные, позиции, то данная «Коллекция» вам, скорее всего, приглянется. В остальном же проекту не хватает гармоничности в меню и четкости в исполнении некоторых блюд.

Читать рецензию
0 мин
- Европейская кухня