Евгений Исаенко
Евгений Исаенко – шеф повар и су-шеф. После переезда в столицу приступил к работе в ресторане Раппопорта Dr. Живаго. Прошел стажировку в итальянском ресторане Piazza Italiana, у шефа Ремо Маццукато. Принял участие в открытии смоленского ресторана «Питер Пуш». С 2012 года является участником выставок Pir Expo и Omniwore.
Связанные обзоры
-
Моховая, 15/128 июля 2021Гранд кафе «Dr. Живаго» так и остался заведением исключительно туристического толка для друзей и гостей столицы, которым хочется провести запоминающееся трапезное время среди богатого убранства тематического интерьера, с видом на Кремль, под водочку и шампанское и с погружением во вкусы советского прошлого, которые отшлифовали под стандарты двадцать первого века. Что же до конкретики, то у этого «доктора» есть приличная еда, понятные названия и рецептура, достаточный сервис, пионеры с завязанными глазами и красная комната с водкой для фотосессий в Инстаграме.Читать рецензию3 мин
-
Моховая, 15/123 сентября 2018«Dr. Живаго» – это отличная модель успешного бизнеса, которая рассчитана преимущественно на гостей нашего города или одноразовое посещение, потому что никакого комфорта, романтики, качественного обслуживания или гастрономической изысканности в данном заведении нет и не предвидится.Читать рецензию0 мин
-
Пречистенская наб., 13/12 июля 2018Наши большие государственные мужи, воротилы крупного бизнеса, сотрудники ВТБ, Сбербанка и Газпрома могут спать спокойно: любимая ими Рiazza Italiana оказалась живее всех живых и по-прежнему кормит своих гостей уровня «элит плюс» вкусной повседневной Италией за большие деньги, только теперь еще и с отменным видом на город.Читать рецензию0 мин
-
Пречистенская наб., 13/119 августа 2017Место действительно итальянское, вкусное, безумно дорогое, и заточенное под определенную публику, которая любит мигалки и совсем не любит рассказы о себе в прессе.Читать рецензию0 мин
-
Моховая, 15/19 марта 2015Ничего особенного в Dr. Живаго нет. Жаль конечно, но что тут поделаешь. Зато вид из окон шикарный – на Манеж, Кремлевскую стену, Исторический музей и вереницу прохожих, спешащих к метро. Там, на улице холодно, дождливо, суетливо, а в теплом зале икра, лобстеры, букеты и шампанское .... по-моему мы это где-то уже видели ...Читать рецензию2 мин