Денис Иванов
Денис Иванов - ресторатор, уроженец Новосибирска. Владелец ресторанов в Новосибирске и в Москве. В Новосибирске открыто более 37 его ресторанных проектов.
В Москве начал свою деятельность с ресторана [Ku:] в отеле Azimut. 3 марта 2018 года открылся в столице #Сибирьсибирь в Azimut Отель Смоленская.
Связанные обзоры
-
![Хлебная корзина]()
![Огуречные хрусты с тремя видами икры: щука, форель, осетр]()
![Мимоза из омуля холодного копчения с моченой черной смородиной]()
Смоленская, 828 июля 2020С учетом всех сложностей, связанных с непростой вирусной ситуацией, особенно приятно видеть правильную работу ресторана, а видеть такую работу в заведении с русской кухней приятно вдвойне. В «#СибирьСибирь» Денису Иванову и его команде удалось сохранить все плюсы докарантинного развития, которые видны как в зале, так и на тарелках, где прячется аппетитное коварство, побуждающее доесть многие блюда до последней крошки.Читать рецензию3 мин -
![Хлебная корзина]()
![Салат с говядиной и печеным баклажаном]()
![Холодец: свинина, кролик, олень]()
Смоленская, 84 января 2020Хотя в работе кухни ресторана «#СибирьСибирь» есть недочеты, на которые стоит обратить внимание, общее впечатление от визита подпитывают в основном позитивные эмоции. Денис Иванов и его команда смогли не только избежать туристических "клише", но и наполнить свой московский проект вкусными блюдами из русского и советского кулинарного репертуара, добротным обслуживанием и интересными интерьерными деталями без пестроты и банальности.Читать рецензию0 мин -
![Гедзе с яблоком]()
![Вода Evian 0.75]()
![Рис, ким чи, жареное яйцо]()
Смоленская, 88 июля 2019В «KU: рамен-изакая-бар» наконец-то соединились хороший сервис и вкусная еда на каждый день с японским колоритом и московским акцентом. Осталась самая малость – побороть проблемы с вытяжкой.Читать рецензию0 мин -
![Вода Aqua Panna 0.5]()
![Лимонад Манго-базилик 0.4]()
![Рамен тори пайтан]()
Смоленская, 810 ноября 2018Увы, но первый «Ку» за год работы снизил планку качества. Рамен там по-прежнему достоин внимания, но остальные блюда малиновых штанов (по градации «Кин-дза-дза») уже не заслуживают.Читать рецензию0 мин -
![Домашний хлеб]()
![Паштет из лесных грибов]()
![Строганина из муксуна]()
Смоленская, 820 апреля 2018Кому-то #Сибирьсибирь может показаться странным, непонятным или даже сумбурным заведением. Отчасти в этом виновата необычность интерьера, отчасти – разнообразие публики, состоящей из столичного бомонда, иностранных гостей и суровых сибирских парней. Но главное в этом ресторане – еда, и с ней все в порядке.Читать рецензию0 мин -
![Креветка темпура]()
![Ролл дракон]()
![Агедаши тофу]()
Смоленская, 810 октября 2017Небольшое, вкусное место с правильной концепцией, приятным интерьером, бойкой кухней, отменными продуктами, множеством японцев в зале и нерасторопным, спотыкающимся обслуживанием.Читать рецензию0 мин
