
закуска
1300 ₽
«Crudo di Branzino» (крудо из сибаса – 1300 руб.) – классика подачи и исполнения. Сырую качественную рыбу порезали в меру тонкими пластами, уложили на подушку из сладковатых сочных помидоров и красного лука, а сверху приправили небольшим количеством оливкового масла и кольцами свежего перца чили. Легковато по соли, но она стояла на столе, так что без претензий. Вкусно и свежо.
Из рецензии на ресторан
Enzo
Читать рецензию