Беф бургиньон
горячее
1550 ₽
«Беф бургиньон» (1550 руб.) – порция небольшая. Томление долгое, в красном вине, но опять же не по классике. Мясо мягкое, сочное, аппетитное. В качестве гарнира немного вкусного молодого картофеля и несколько полосок мини-моркови. Сверху густой соус демиглас с зеленью. Оттенки вина в мясных волокнах ощущались. Соус дополнял. Вкусно, но за 1550 рублей маловато.
Из рецензии на ресторан
Teatro Cafe
Читать рецензию
