Гавайский сэндвич

Несмотря на вполне американское название, «Гавайский тост» появился в 1950-х годах в ФРГ. Тогда его популяризировал известный в то время теле-шеф Clemens Wilmenrod. Возможно, он же его и придумал, хотя скорее всего немец адаптировал еще более давний сэндвич «Grilled Spamwich», который появился в американской кулинарной книге в 1939 году и позже вместе с военными США добрался до Германии, а поскольку такого продукта, как Spam в 50-х годах в ФРГ не было, то шеф заменил его ветчиной. В классическом варианте «Гавайский тост» - это открытый сэндвич, состоящий и одного тоста белого хлеба, ветчины, баночного ананаса, сыра и маринованной (коктейльной) вишни или клюквы. Уже в 90-ые, оказавшись в Штатах, я обнаружил еще одну версию в виде «бургера». Ее-то я сегодня и приготовил.