Говядина с соусом “черный перец”

«Говядина с соусом “черный перец”» (2800 руб.) – товарищ Сысоев в своем отчете назвал блюдо «китайской классикой», на деле же это классика не китайская, а новиковская. Знакомая подача, знакомый кисловатый перечный насыщенный вкус, мягкие куски мяса, овощи с хрустом, соевые ростки и горох в тему. Вкусно.