Капуста
Помнится, в детстве многие мои коллеги по детскому саду отказывались есть белокочанную капусту в любом виде. Но не я, мы с капустой были и остаёмся друзья. Раньше (опять же в дошкольном возрасте) я ее доедал за теми, кто отказывался. А будучи уже в возрасте зрелом готовлю сам. Рецептов с капустой у меня достаточно, но я всегда ищу что-то новое и недавно наткнулся на приправу Ayam Satay, это микс специй из Малайзии для жарки овощей с натуральным составом, пряным ароматом и в удобной банке, которой хватает минимум на полгода. Рецепт с ними и капустой сложился простой и вкусный.
Продукты
- 1 качан молодой белокочанной капусты
- 2-3 ст.л. растительного масла
- специи Ayam Satay
- соль
- сладкий чили
Способ приготовления
- Берём молодую белокочанную капусту, нарезаем ее ровными дисками. Каждый диск смазываем растительным маслом с двух сторон, затем приправляем специями Ayam Satay, солью и сладким чили (тоже с двух сторон).
- Разогревам духовку до 180С, смазываем растительным маслом сковороду, которая подходит для запекания, или бумагу для запекания, накрывающую противень.
- Укладываем капусту и отправляем в духовку на 35 мин.
- Вынимаем и сервируем.
Способ приготовления
- Берём молодую белокочанную капусту, нарезаем ее ровными дисками. Каждый диск смазываем растительным маслом с двух сторон, затем приправляем специями Ayam Satay, солью и сладким чили (тоже с двух сторон).
- Разогревам духовку до 180С, смазываем растительным маслом сковороду, которая подходит для запекания, или бумагу для запекания, накрывающую противень.
- Укладываем капусту и отправляем в духовку на 35 мин.
- Вынимаем и сервируем.
Отсканируйте камерой телефона