Харчо

Михаил Костин: ... «Харчо» (380 руб. ) – вновь небольшая порция в кастрюльке с мелким дном, но зато со свежей лепешкой. Аромат завлекающий, теребящий нос легкой пряностью. Бульон насыщенный, островатый. Рис разваренный, но не каша. Мясо мягкое, без всякого намека на сухость. Кислота аккуратная, но не застенчивая. читать целиком...