Борщ с говяжьим ребром

«Борщ с говяжьим ребром» (850 руб.) – порция умеренно большая. Цвет похвальный, насыщенный. Мясо мягкое, и его много. Овощи стружкой, и их тоже достаточно. Во вкусе очевидная сладость и ноль кислинки. Рядом два куска бородинского хлеба плюс зеленый лук и сметана. Вариант точно не герой моего романа, и не выше, чем съедобно.