Котлета по-киевски

горячее в ресторане смешанной кухни
за 690₽ 04.09.2022
Михаил Костин: ... «Котлета по-киевски» (690 руб.) – пузатая, фритюрная, золотистая, на куске обмасленного поджаренного белого хлеба. Внутри зелень, масло, сыр. Оболочка толстая, хрустящая. Куриные пласты сочные, и зачем-то тягучая кожа в стиле варения. Видимо, из-за сыра во вкусе проскальзывала кислинка, которая отвлекала. Также немного не хватало соли. Экспертам по котлетам, наверное, будет к чему придраться, но для меня вариант точно выше уровня «съедобно». читать целиком...