Пицца Маргарита

Михаил Костин: ... Пицца «Маргарита» (600 руб.) – небольшой индивидуальный диск. Вид нетипичный для Москвы и скорее характерный не для Италии, а для Калифорнии. Корка вздутая, в горелых, но не горьких пятнах. Тесто воздушное, в семолине. Соус томатный, ровный, с кислинкой и с оттенками базилика. Сыр тягучий, сливочный, не резиновый. Вкусно. читать целиком...