Манзо тоннато

закуска в ресторане итальянской кухни
за 950₽ 18.12.2020
Михаил Костин: ... «Манзо тоннато» (950 руб.) – правильное название, потому что в блюде участвовала не телятина (вителло), а говядина (манзо). Мясные куски большие, прохладные, излишне толстые, но мягкие и не утратившие свою сочность. Соус пятнами, кисловатый. Внешне неказисто, зато вкус выше уровня «съедобно». читать целиком...