Паста, скумбрия, помидоры

Способ приготовления

1. Отвариваем по инструкции (минус 1 мин.) в подсоленной воде 250 г. пасты (у меня лингвини).
2. Пока паста варится, в сковороде на среднем огне разогреваем 1 ст.л. оливкового масла, добавляем 1 банку консервированных томатов (200 г.).
3. Тушим 3-4 мин., после чего вливаем 2 ст.л. белого вина, готовим ещё 3-4 мин.
4. Когда паста готова, перемещаем ее в сковороду, добавляем консервированную скумбрию (100-120 г.), и пучок петрушки.
5. Отключаем огонь, все перемешиваем, пробуем, солим/ перчим по вкусу, даём постоять 1-2 мин. и сервируем.