Пицца 6 сыров

Михаил Костин: ... Пицца «6 сыров» (990 руб.) – бьянка (белая), без томатного соуса. Сыра действительно много, но различить другие виды, кроме горгонзолы, нереально. Корка пузатая, предельно мягкая. Тесто тонкое, сыр держало. По сути, этакое итальянское хачапури, которое очень быстро остыло. Выше уровня «съедобно», но шесть сыров заслужили лучшего применения – например, не все в кучу, а с разбивкой на сектора. читать целиком...