Рагу с крабом и морепродуктами

горячее в ресторане американской кухни
за 1350₽ 15.12.2017
Михаил Костин: ... «Рагу с крабом и морепродуктами» – этакий упрощенный вариант французского рыбного супа буйабес. Вкус – многослойный, насыщенный. Бульон – легкий, рыбный, пряный. Морепродукты сварили грамотно, без резиновых нот, без убитых волокон. Креветки – сладковатые и нежные. Мидии – пузатые. Кальмар – мягкий. Картофель, брокколи, шпинат – отменные и побуждающие вспомнить Марсель. читать целиком...