Ризотто с копченым палтусом

горячее в ресторане паназиатской кухни
за 680₽ 16.03.2018
Михаил Костин: ... "Ризотто с копченым палтусом" тоже отличалось продуманностью и балансом. Рыба была очень нежная, вкусная и намеренно пересоленная, зато рис - почти без соли. Вместе они создавали отменную гармонию, в которой улавливались и сливочность, и текстурность, и соль и другие специи. читать целиком...