Ризотто с креветками и кумкватом

горячее в ресторане европейской кухни
за 570₽ 03.04.2019
Михаил Костин: ... «Ризотто с креветками и кумкватом» (570 руб. ) и внешне, и по вкусу больше походило не на итальянскую классику, а на российскую рисовую кашу. Вкус насыщенный, сливочный, сырный. Консистенция вязкая, плотная, густая. Рис разваренный, мягкий. Креветки сладковатые, в меру упругие. Баланс специй выверенный. Кумквата – три слайса наверху. Вкусно, но не ризотто. читать целиком...