Тартар
закуска
1250 ₽
«Тартар» из говядины (1250 руб.) за год с лишним изменился во вкусную сторону. Из него исчез привкус коньяка (для кого-то это точно будет минус). Состав – почти классика. Нарезка ручная. Текстура добротная. Острота ощутимая. Во вкусе улавливались оттенки горчицы и цитрусовой кислоты. Сверху каперсы для декора. По бокам бесполезные гренки.
Из рецензии на ресторан
Eleven Meathouse
Читать рецензию
