Цезарь

салат в ресторане европейской кухни
за 420₽ 21.10.2020
Михаил Костин: ... «Цезарь с цыпленком тандури масала и соусом канкун» (420 руб.) – не очень понятная комбинация слов, которая никак не отобразилась на тарелке. Салат романо хрустящий, без вялости. Курица пряная, теплая, сочная, но без Индии, тандури и тем более масалы. Заправка – сладкий майонез, который почему-то назвали в честь мексиканского курорта. Возможно, таким образом автор хотел отдать дань Цезарю Кардини, который действительно создал свой шедевр в Мексике, но не в Канкуне, а в Тихуане. Как обычный салат вкусно, но точно не «Цезарь». читать целиком...