Цветная капуста, крем из лука-порея, мисо

Михаил Костин: ... «Цветная капуста, крем из лука-порея, мисо» (710 руб.) – большое соцветие в пюре-пасте коричневого цвета со вкусом лука-порея. Сверху другой соус, семечки и лук-сибулет. Рядом сметана. Капуста с хрустом, но без привкуса сырого продукта. В темном соусе проскальзывала горчинка. Выше уровня «съедобно», но лучше бы крем сбоку. читать целиком...