Тунец на гриле, шпинат, мисо масло

горячее в ресторане паназиатской кухни
за 990₽ 25.09.2018
Михаил Костин: ... «Тунец на гриле, шпинат, мисо масло» приготовили на японском гриле робата. Прожарка – желанная стадия medium rare. Внешняя оболочка получилась нежная, красивая. Сама рыба была сочная, яркая, мясистая. Соус – идиллия переплетения кислоты и сладости. Зеленая шпинатная стружка свежая, аккуратная. Грибы в тему. Специи – как на подбор. Полоски нори весьма кстати. читать целиком...