26 сентября 2020
Соц.сети

Утка с тыквой и кодзи-кофе

Утка с тыквой и кодзи-кофе
горячее
850 ₽
«Утка с тыквой и кодзи-кофе» (850 руб.) – еще одна авторская миниатюра с огрехом. Две мизерные детали утки были аппетитные, с корочкой, правильной прожаркой и похвальной мягкостью. Соус на основе кленового сиропа, японских грибов (название не запомнил) и кофе интересный, звучный. Чайная ложка тыквенного пюре к месту и в удовольствие. Но сидящий отдельно полумесяц сухой пресной тыквы был лишним. Без него вкусно, с ним… с ним лучше не пробовать, а оставить тыкву в сторонке.
Из рецензии на ресторан
Читать рецензию

Добавить ресторан