Вителло тоннато

закуска в ресторане итальянской кухни
за 600₽ 27.01.2019
Михаил Костин: ... «Вителло тоннато» (600 руб. ) внешне доверия не вызывало. Мясные пласты покрывала немного зернистая, сероватая масса с вкраплениями петрушки и каперсов. Но во вкусе все оказалось предельно четко и по теме. Тонкие полоски мяса получились сочные. В соусе улавливались нотки тунца. Соли и перца было достаточно, и только оливковое масло немного горчило. читать целиком...