-
Морские гребешки с хрустящими вешенками в шампанскомзакуска950 ₽
-
Севиче из форели с луком-пореемзакуска850 ₽
-
Фиш & Чипс из трески с хрустящим картофелем и фирменными соусамигорячее750 ₽
-
Луковый воздушный супсуп450 ₽
-
Хрустящие шарики из рапана с пикантным соусом из йогурта и каперсовзакуска650 ₽
-
Утиная грудка с ароматом можжевельникагорячее950 ₽
-
Ризотто с лесными грибамигорячее650 ₽
-
Домашний зефирдесерт
-
Наполеондесерт450 ₽
-
Вода «4 Воды» 0.75 б/гнапиток
Итог
1870 Abrau-Durso Wine & Food внешне привлекает. Экстерьер и интерьер светлые, красивые, заметные издалека. Ряды бутылок с вином и игристым, которые просматриваются сквозь большие окна, впечатляют. Внутреннее пространство и убранство тоже излучают позитив. Музей в подвале и зона дегустаций – хорошие магниты для привлечения интересующейся публики. Меню небольшое и достаточно аппетитное в названиях. Но еда пока слабая и совсем не сочетается с местными винами. Во вкусах и ароматах не хватает гармонии, завершенности и зрелости, а некоторые ошибки и вовсе наводят на мысль о поварском лентяйстве. Обслуживание тоже требует усердной работы над недочетами. Ну и пара слов про локацию. Для Арбата появление винного бутика и ресторана от «Абрау-Дюрсо» – событие знаковое, но будет ли оно таким для самого заведения? Арбаты – улицы для общепита сложные. Публика там гуляет особенная, слабо тратящая свои сбережения и совсем не винная. Москвичи, как правило, эти мостовые избегают, а если и заходят, то только чтобы добраться куда-то еще. Проходящие туристы, конечно, у витрины остановятся, сделают пару-тройку фоток, может, даже зайдут поглазеть, но на большее рассчитывать не стоит, и это может стать серьезной проблемой для рентабельности всего предприятия.
-
Кутузовский просп., 2/1 стр.619 апреляКак началось в Maroon все с вкусного в 2021 году, так и продолжается. Интерьер тематический, ближе к Северной Африке. Атмосфера шумная, в одном из залов кальянная. Меню смешанное, иногда даже излишне, но Москва такое любит. Зато обслуживание профессиональное и еда качественная, вкусная, ароматная. Ну и они, чебуреки, там очень хороши, хоть и дороже, чем у конкурентов.Читать рецензию3 мин
-
М.Никитская, 16/516 апреляЗа менее чем три года работы ресторан Mina товарища Мнацаканова занял свое достойное место «на районе», а район непростой, дорогой и богатый, что видно по публике. Интерьер привлекает своей эстетичной недешевой простотой. Атмосфера подкупает непринужденной расслабленностью. Меню притягивает аппетитными комбинациями, а сама еда – качественным исполнением и балансом вкусов. Что ж, как по мне, так очень хороший результат.Читать рецензию3 мин
-
Н.Арбат, 247 апреля«Честная рыба» – это действительно честно, и главный ее козырь – низкие цены на сырые и свежие морепродукты по акциям, скидкам и под подарочное игристое. Здесь все понятно, объяснимо и притягивает гостей, а их и вправду много. Интерьер никаких негативных ощущений не вызывает. Сервис хороший. Но дальше грустнее. Меню намеренно оглупленное, будто его писали с мыслью создать как можно больше «туристического» ажиотажа, или, как сейчас модно говорить, хайпа. Еда за пределами сырого и свежего слабая, зачастую отталкивающая несуразными сочетаниями. Так что если хочется недорого пообедать или поужинать сырыми «мориками» с пузырьками, то «Честная рыба» – самое то, прям конкурент «Fish Культуре», что через дорогу, а так вкуснее будет пропустить.Читать рецензию4 мин
-
Б.Козихинский пер., 104 апреляС момента открытия в пещерах CuttaCutta стало лучше. Интерьер все такой же спокойный, серый, привлекательный. Меню интересное. Еда – по-прежнему работа хорошиста, но все еще не отличника. Зато сервис подтянулся до правильного профессионального уровня, что в наши дни тоже достижение. Посмотрим, что будет в 2025 году.Читать рецензию3 мин
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-