288 Сити
1-й Красногвардейский пр., д. 22, стр. 2, ММДЦ «Москва-Сити», башня «Нева», 2 этаж, метро Деловой центр или
Дата и время посещения — 28 ноября 2022, понедельник, 13:33
В октябре 2022-го на втором этаже Neva Towers, что являются частью Москва-Сити, распахнул свои двери новый проект «288 Сити», явно задуманный как место скопления офисных работников, любителей пообедать в заведениях а-ля «Кофемания». И здесь сразу возникает «нюанс». Почти в то же время в тех же башнях, только на первом уровне, открылась сама «Кофемания», и путь в «288 Сити» лежит как раз через главный вход и мимо конкурента, затем вверх по эскалатору тихого и пустынного фуд-холла, где за кофейным стендом мелькают знакомые три цифры и стеклянные двери. В основу проекта (исходя из слов сотрудников) лег уже избитый и заезженный концепт пяти стихий, где к этим стихиям за уши притягивают разные элементы интерьера. Что же до названия, то здесь все тоже банально-модно-популярно. Это нумерологический миф: если кратко, то число 288 отображает отсутствие страха перед закрытыми дверями (опять же если верить управляющей). «Севиче из лосося» (730 руб.) – много желтого соуса с цитрусовыми нотами, крупные пласты рыбы, зелень в избытке, помидоры, красный лук и тонкие огуречные круги. Ярко, кисло-остро, прохладно, хорошо. «Цезарь с курицей» (560 руб.) – типичный представитель столичной школы «Цезарей». Листья салата широкие. На них много густого белого соуса, к которому прилипли сырная крошка и тонкие гренки домашнего производства. Помидоры сочные. Курица еле теплая, слегка заветренная, суховатая. Из-за избытка соуса и куриной сухости съедобно. «Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой» (410 руб.) – вид невзрачный, бледный. Бульон практически без соли. Фрикадельки – маленькие комки фарша, лишенные всякой кулинарной радости. Лапша прямоугольная, короткая, на домашнюю не похожая. Этакий столовский вариант, участник среднестатистического комплексного обеда студента или школьника. Мимо. Пицца «Маргарита» (550 руб.) – тонкое тесто без изъянов, минимум корки. Соус с томатной кислинкой и без резкости. Сыр сливочный, и его в меру, без перебора. Вкусно. Стейк «Стриплойн» (2800 руб.) – большой кусок мяса, источающий много «воды» (и это не сочность). Среднюю прожарку поймали только в центре, остальное – серая суховатая масса. Волокна не жесткие, но вкуса в них нет. Рядом салатный микс в соусе, аджика и перец. Дополнения в тему, но стейк не спасли. Мимо. «Креветки васаби» (930 руб.) – шесть крупных очищенных морепродуктов в золоте кляра, сбоку сладкий соус на основе сгущенки и порошка а-ля васаби. Вкус не новаторский, ожидаемый, зато без огрехов. Креветки без хвостов и черных «нитей» в центре. То, что соус отдельно, – плюс, можно регулировать. Панировка хрустящая, не сухая. Вкусный привет из нулевых. «Чернослив с кремом из маскарпоне, грецким орехом и ромом» (в меню 410 руб.) – подача не очень-то аппетитная. Вид: коричневая лужа, почти черный чернослив, сползающий растекающийся крем и осколки ореха. Вкус: приторно до липкости во всех местах. Минус, но бесплатный. В счет блюдо не попало. «Апельсин» – подарок от заведения в конце трапезы, призванный освежить рецепторы. Две дольки в настоящей корке апельсина на льду, а начинка – яркое кисловато-сладковатое бодрящее желе. Вкусно. Еда: 3/5
Интерьер и атмосфера
Дабы не тратить время на нумерологическую дискуссию, лучше перейду к самому кафе, а там гостей поджидают девушка в улыбке, небольшой обеденный зал, совмещенный с баром, и огромная светящаяся конструкция из сфер, кабелей и пластин. Сбоку спрятался еще один зал для отдельных мероприятий. Внешняя стена – панорамные окна с видом на город из стекла и цемента. Оформление современное: дорогие гладкие деревянные панели, серый, тоже гладкий, пол в кругах, белая труба, сверкающий кафель, полки, стеллажи и просвет с видом на кухню и большую пицца-печь. Мебель разноцветная. Столы широкие. Кресла удобные. Диваны глубокие. Музыка громкая, а акустика доносит до нелюбопытных ушей все разговоры. Гардероб есть. Света много. Температура комфортная.Еда
Меню большое по размеру, но сдержанное по наполнению. Кухня от бренд-шефа Сергея Захаряна типично московская, смешанная, с пиццей-пастой, сашими-севиче, креветками васаби и котлетами. Цены средние по городу, зато порции обильные.ВЗЯТО НА ПРОБУ ПО МЕНЮ
Подробнее о наценке на воду Севиче из лосося 
Цезарь с курицей 
Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой 
Пицца «Маргарита» Стейк «Стриплойн» Креветки васаби Чернослив с кремом из маскарпоне, грецким орехом и ромом - в меню 410 руб. Апельсин Вода Edis 0.5 б/г 
Севиче из лосося, 730 ₽
Цезарь с курицей, 560 ₽
Куриный суп с фрикадельками и домашней лапшой, 410 ₽
Пицца «Маргарита», 550 ₽
Стейк «Стриплойн», 2800 ₽
Креветки васаби, 930 ₽
Чернослив с кремом из маскарпоне, грецким орехом и ромом - в меню 410 руб., 0 ₽
Апельсин, 0 ₽
Вода Edis 0.5 б/г, 460 ₽Сервис
Обслуживание – хорошо, внимательно, оперативно. Встреча искренняя, с улыбкой. Выбор стола при посадке. Внимание к гостям ровное, без пауз и перегибов. Заказ молодой человек записал, повторил – зачет. Курсы соблюдались как договаривались «на берегу». Кухня не тормозила. Салфетки и приборы менялись. Рассказ про концепцию и само заведение четкий и объемный – тоже плюс. К персоналу никаких претензий, только похвала.Итог
Сервис: 5/5
Атмосфера: 4/5
Интерьер: 5/5
Общий балл: 3,3
