Ресторан Айна
-
Хлебхлеб
-
Рубленая телятина / устричная эмульсия / желток вяленый / вяленое сердцезакуска890 ₽
-
Лепешка / ягненок с травами / легкая аджика / шпинатгорячее990 ₽
-
Чебуреки с крабом / томаты / краснодарская аджиказакуска990 ₽
-
Борщ / битый картофель / копченая сметанасуп790 ₽
-
Глина / голубец с осетриной / соус с ферментированными бобами / креветкагорячее1260 ₽
-
Камбала / зелень / соус с тархуномгорячее1400 ₽
-
Кусок мяса / соус с костным мозгом / свежий салатгорячее1290 ₽
-
Калитка / манный крем / ягоды / мелисса / пыль из вишнидесерт690 ₽
-
Гидролат «Тимьян / шалфей / черемуха»напиток450 ₽
-
Вода Petroglyph 0.75 б/гнапиток750 ₽
Итог
В вечной попытке обогнать паровоз трендов некоторые эксперты и обозреватели уже торопятся обозвать Остоженку новым гастрокластером города. Но они явно нечастые гости в тех столичных краях, потому что достаточно пару раз прогуляться по улице, чтобы понять – никакого кластера, тем более гастрономического, там нет, а есть пока некоторые открытия и не очень большой поток потенциальных посетителей. Возможно, через пару лет на «золотой миле» действительно забурлит кулинарная и культурная жизнь, а пока можно говорить только об отдельных проектах, среди которых теперь есть «Айна». Ресторан необычный, интересный, явно на любителя. Оформление холодное, странное, но без раздражителей. Меню намеренно усложненное в описаниях, но знакомое, и в нем я особо не заметил «гастрономических и культурных особенностей народов современной России». Еда тоже намеренно усложнена, но не вкусами, а подачей – с глиной, сеном, подставками, топорами, ножницами, костями и горелками. Что же до вкусовой составляющей, то она по большей части съедобно-ровная, иногда странная, временами с ошибками. С сервисом можно еще поработать.
-
Серпуховская пл., 36/71, стр.17 мартаCazaban – проект простой, что уже заложено в формате бистро, добротный и приятно вкусный. Про вино, которое заложено в основу названия, я писать не буду, потому что про алкоголь уже давно не пишу и публично его не оцениваю. Зато скажу о еде. Она несложная, понятная и при этом уважительно вкусная, что всегда плюс. Сергею Крылову от меня частенько доставалось, но здесь все гладко.Читать рецензию3 мин
-
Б Почтовая, 30, стр.24 мартаСудя по дневному ажиотажу, Limbo от Баллиса и Халпина – место популярное, недорогое и шумное. Интерьер простой, но главная достопримечательность там – возможность наблюдать за пекарным процессом, и это увлекает. Меню простое, в меру аппетитное и без лишних столичных осложнений. Еда противоречивая, что-то вкусно и зазывает вернуться, а что-то грусть-печаль. Сервис старающийся, но при полной посадке молодые люди и девушки справляются как могут. Если рядом, на районе, и хочется именно халпиновских булочек, то можно зайти, а так можно и через доставку.Читать рецензию3 мин
-
Rooftop West, Palm Jumeirah Mall, Palm Jumeirah1 мартаChalet Berezka – заведение нестандартное, специфичное, и отдых там тоже особенный, приправленный аурой легких знакомств и гуляний до утра под шампанское. С интерьером все просто. Он базовый. На веранде сидеть спокойнее, да и вид приятный. Меню большое, аппетитное, с оттенками советского прошлого. Еда добротная, сытная, качественная. Если просто отдохнуть без всякого клубного продолжения, то лучше на улице, если хочется пельменей, угара, караоке и танцев до пяти утра, то внутри и у сцены.Читать рецензию3 мин
-
Спартаковская 3, стр.127 февраляUrban Winery – проект интересный, большой и очевидно винный. Интерьер не тяготит. Атмосфера расслабляет. Меню вызывает аппетитную реакцию, еда тоже. Она яркая, во многом вкусная и не всегда классическая. К сервису нареканий нет, вернее, одно – общение с гостями при встрече, над этим можно и нужно поработать., потому как встреча и приветствие задают тон всей трапезе.Читать рецензию3 мин
-
Б.Никитская, 15с14 августа 2024Luwo – заведение странное, с натянутой историей древности, модным, но не самым комфортным интерьером, сумбурным меню, которое к Греции имеет очень отдаленное отношение, слабой едой, которую, судя по вкусу, придумывали и внедряли без особого энтузиазма, и средним сервисом. Ну и вишенка на торте: на мне вырубился весь свет в подвальном туалете, пришлось «нести» в себе до дома.Читать рецензию4 мин
-
ВходВсе что происходит до посадки за стол
-
Имеется парковка
-
Приветствуют при входе
-
Персонал опрятен
-
Персонал вежлив и учтив
-
Персонал постоянно доступен и внимателен
-
-
ЗаказМомент заказа и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-
Напитки приносятся без задержки
-
Официант ориентируется в меню
-
Уточняется способ приготовления
-
Персонал не занимается в зале посторонними делами
-
Напитки своевременно подливаются и предлагаются
-
Соблюдается оговоренная подача блюд
-
Блюда подаются без задержки
-
Стол вовремя убирается
-
-
РасчетМомент расчета и все, что с ним связано
-
Напитки предлагаются перед заказом
-