2 октября 2015
Соц.сети

Ресторан Эдисон's

1 визит

Мимо этого заведения на Воронцовской улице в районе Таганской площади я проезжал раз двадцать и каждый раз думал, что стоит зайти. Почему именно у меня возникала такая мысль, я не знаю, но что-то тянуло… ну и притянуло. Вечером в пятницу я наконец-то осуществил задуманное и зашел в Эдисон's гастро-паб. В ресторане было не людно, тихо и очень сумрачно. Оранжевые лампочки светили слабенько, отчего создавалось впечатление, что это не современное кафе в центре Москвы, а какой-то подвал. Не думаю, что товарищ Эдисон мастерил и придумывал свои лампочки для того, чтобы люди в 21-ом веке сидели в темноте. Вот называлось бы заведение «гастро-паб до Эдисона» – все было бы понятно, а так – конфуз. Ну да ладно… главное же не название, а содержание.

Итак, по пунктам:

Интерьер и атмосфера

Обеденный зал небольшой и разделен на три зоны: одна у входа, другая у бара, а третья между туалетами, где нет ни музыки, ни телевизоров с Муз ТВ. Столов и диванов достаточно – есть маленькие, есть большие и удобные, а на некоторых диванах сидят большие разноцветные плюшевые зайцы. Зачем они там сидят – неясно, но, наверное, тому есть рациональное объяснение. Интерьер мрачный, много черного, много темного дерева, зеленоватые стены.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню среднее как по составу блюд, так и по количеству. Все стандартно, как у всех, от «А» до «Я», от завтраков, которые подаются до 16:00, до пивных закусок, которые сопровождаются бесплатными стаканами пива. Также есть отдельная традиционная для Москвы модно-азиатская страничка с мисо супом, суши и другими яствами.

  • Еда
  • закуска
    «Фиш & Чипс» из трески свежие, хрустящие, но несоленые. Картошка фри достойная.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    Теплые роллы вкусные, особенно ролл с угрем и крабом.
    Блюдо понравилось
  • десерт
    Морковный пирог сочный, аппетитный.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    Крабовые котлеты с азиатским соусом показались мне странными. Во-первых, их вкус напоминал поджаренную вареную колбасу. Во-вторых, несмотря на заверение официанта, котлеты показались мне не домашними, а полуфабрикатными. И, в-третьих, азиатский соус пролетел мимо котлет в пюре и брокколи, где бесполезно растекся и исчез. Толку от него не было никакого, а вот пюре стало жидким.
    Блюдо не понравилось

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Про обслуживание скажу только хорошее. Претензий никаких. Все оперативно и вежливо.

  • Сервис

Итог

Среднее московское кафе. Не гастро-паб, не паб, и уж точно не то, что задумывал Томас Эдисон, когда в 1879-ом году закончил работу над улучшением лампочки накаливания с угольной нитью.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Крудо из гребешка
    Салат O2 с цыпленком
    Аранчини с опаленной говядиной
    Тверская, 3
    3 июня
    Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).
  • Цезарь
    Жюльен грибной
    Солянка сборная мясная
    Арбат, 47/23
    18 апреля
    «Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.
  • Пирог с ягненком и капустой
    Гребешок / хурма / абхазский лимон
    Краб / томаты / сметана
    Смоленская, 8
    4 апреля
    Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.
  • Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами
    Вителло тоннато - в меню 870 руб.
    Хлебная корзина
    Остоженка, 30, стр.1
    7 марта 2024
    Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан