1 визит

Дата и время посещения   •   4 марта 2022, пятница, 12:45

Новый итальянский ресторан Gigi от трех товарищей-создателей – Дмитрия Вишнякова, Валерия Юсова и Олега Зубринова – заменил собой другой итальянский проект «Папа Ньокки». Открылись двери этого заведения в самом начале Малой Дмитровки, рядом с Пушкинской площадью, театром «Россия», Ленкомом и через дорогу от храма Рождества Пресвятой Богородицы в Путинках. Фасад желто-белый, с витринными окнами. Вход простой: одиночная дверь и ступеньки.

Интерьер и атмосфера

Внутри гостей встречает приятное на вид обеденное пространство в современном оформлении, с полукруглой рифленой барной стойкой, черным контактным прилавком и алкогольными полками. Стены серые, местами в терракотовой плитке. Потолок с прорезями, в осветительных приборах. На полу блестит плитка. В дальней части бежевая штора, медный диск и два дерева. Гардероб в наличии. Мебель современная, разноцветная. Стулья-кресла удобные. Столы небольшие. Расстояния между ними достаточные. Музыка фоном. Вокруг никаких очевидных раздражителей. Сидеть приятно, торопить трапезу не хочется.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню – базовая Италия без лишних сложностей, адаптированная к вкусам Москвы, от шеф-повара Никиты Овчинникова (он же до этого трудился в ресторане «Папа Ньокки»). В небольшом списке пицца, паста, ньокки, «вителло тоннато». Читается все с аппетитом. Цены средние. Порции не гигантские и даже не среднеразмерные.

  • Еда
  • салат
    550 ₽
    Салат «Панцанелла» (550 руб.) – скромная порция яркого салата с летним настроением. Набор веселый и аппетитный, хотя и не точная копия тосканской классики (в салате нет уксуса, а он участник обязательной программы). Помидоры свежие, сочные, сладковатые. Лук красный. Хлеб – корка от фокаччи домашнего производства. Заправка легкая, с оттенком сладости. А еще свежие листья базилика и каперсы. Вкусно.
    Блюдо понравилось
  • закуска
    720 ₽
    «Вителло тоннато» (720 руб.) – подача типично туристическая: сверху море тунцового соуса в кружках каперсов, а под ним разнокалиберные пласты мягкого, но суховатого розового мяса. Внешне некий домашний вариант. Для меня не выше уровня «съедобно», во многом из-за избытка соуса.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    550 ₽
    «Ньокки 4 сыра» (550 руб.) в меру упругие и при этом проваренные. В густом сырном соусе ощущались грана падано и скаморца. Сверху пармезан и голубой сыр в крупной крошке, плюс фисташки, немного масла и кервель. Вновь вкусно.
    Блюдо понравилось
  • суп
    590 ₽
    «Крем-суп из белых грибов» (590 руб.) – подача с маслом, цветами и крошкой трюфеля. Консистенция густая, даже тягучая. Бульон грибной (по словам официанта). В составе картофель. Грибной вкус улавливался, но чувствовалась и какая-то непонятная кислота. Сливок очень много. Кусок фокаччи – явно остаток от предыдущего дня. Хлеб уже завял, хотя его и пытались реанимировать, чуть-чуть обжарив на оливковом масле. Не мой вариант.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    550 ₽
    Пицца «Маргарита» (550 руб.) – слегка адаптированная версия Неаполя. Корка воздушная, в пятнах (как полагается). Сыр моцарелла сливочный. Соус добротный. На поверхности россыпь крошки пармезана.
    Блюдо понравилось
  • горячее
    950 ₽
    «Орзо под соусом жю с говяжьей вырезкой» (950 руб.) – идея интересная, но вид неряшливый и не очень-то аппетитный. При этом пасту сварили правильно. Соус оказался к месту. Красные мясные пласты, уложенные поверх пасты, прошли через процедуру су-вид. Мясо было мягкое и сочное, но куски вышли слишком широкие и, сидя верхом на пасте, никак не хотели поддаваться усилиям ножа. Неудобно, внешне сомнительно, но сами компоненты по отдельности вкусные, жаль только, что вместе они никак не сотрудничают. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • десерт
    370 ₽
    «Шифоновый бисквит / вареная сгущенка / попкорн из гречки» (370 руб.) – бисквит сочный, в кофе. Сгущенка тягучая, под ней свежая сладкая хурма, которая, ура, не вязала рот. Для меня сладко, даже приторно, но любителям вареной сгущенки, наверное, понравится. Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    250 ₽
    Вода Dausuz 0.5 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Сервис

Обслуживание – две девушки в серых рубахах с черным диском. Приветствие тихое, но вежливое. Рассказ о проекте и о меню сдержанный. Но советы по заказу были. Заказ, кстати, записали, повторили. Курсы соблюдались. Грязная посуда без внимания не оставалась. Интерес к впечатлениям от трапезы присутствовал. Приборы сразу все в коробке. Из очевидных минусов – никакого хлеба, даже за деньги, и это в итальянском ресторане.

  • Сервис

Итог

Приятное на вид и ощупь, спокойное, небольшое итальянское заведение уровня городского кафе в центре, куда точно можно заглянуть на вкусные пиццу и ньокки перед походом в театр или гуляя по улицам Москвы.

4.0
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
  • Рекомендую
  • Хлебная корзина
    Тартар лосось
    Вителло тоннато
    М.Пироговская, 8
    15 января
    Zio Vini стал для меня неожиданным вкусным итальянским сюрпризом, где в спокойном интерьере гостей кормят добротной понятной едой без лишних столичных прикрас и сопровождают ее хорошим сервисом. Правда, ценник кусачий, но сейчас многие заведения "кусаются".
  • Вителло тоннато
    Панцанелла со страчателлой
    Пицца «Маргарита»
    Солянка, 1/2, стр.1
    9 января
    Senti Menti – место приятное на вид, молодежное по гостям и персоналу, понятное в меню и даже базово вкусное, но есть нюанс. Московские «сентименты» к самой Италии имеют отдаленное отношение. Это чисто столичная история, где названия вроде итальянские, а ингредиенты и приготовление блюд местные. Так что если вы ищете «чтобы также, как там у них в Италии», то данные «чувства» от LB Group точно не для вас. Ну и про зимних мух забывать не стоит, они там жуть как назойливы.
  • Гречишный хлеб
    Мусс из зеленого горошка со страчателлой
    Тартар из тунца с черной икрой
    Тимура Фрунзе, 11, стр.55
    6 января
    Semifreddo с нами уже более 20 лет, и за это время у ресторана были свои взлеты и падения. Но под конец 2024 года заведение предстало предо мной в идеальном состоянии качественного итальянского ресторана, где кормят за очень дорого, но вкусно и поддерживают достойный уровень сервиса.
  • Хлебная корзина Фиорентини
    Панцанелла Фиорентини
    Крудо из гребешка с солеными лимонами
    Льва Толстого, 23, стр.1
    19 ноября 2024
    Fiorentini – заведение приятное и внешне, и на вкус. Интерьер спокойный, позволяющий расслабиться без ущерба для аппетита. Меню знакомое, итальянское, привлекательное. Еда качественная, сбалансированная, вкусная. Осталось дотянуть сервис, и будет очень даже хорошо.
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом

Добавить ресторан