Михаил Костин Михаил Костин
25 ноября 2016
Соц.сети

Ресторан Лисица

1 визит

Если честно, сам бы я в бар «Лисица» не пошел, да и не нашел бы, но мне на почту пришло приглашение от заведения на званый ужин. От ужина я отказался, от пирога тоже, но местечко запомнил и недавно заглянул туда на поздний обед. «Лисица» спряталась хорошо, вырыла себе норку в небольшом тупиковом переулке между зданиями МЧС и Минтранса в Театральном проезде. Вывески нет, указателей нет, только небольшие картинки и буквы на окнах.

Интерьер и атмосфера

Внешняя дверь малоприметная, простая и ведет не в логово лисы, а в общий коридор (помимо «Лисицы» в здании еще несколько заведений). Чтобы попасть к лисе («в “Лисицу”» как-то некрасиво звучит), нужно открыть створку другой двери, черной, качающейся, со стеклянными вставками.

Нора у «Лисицы» получилась небольшая и тесная. Помещение разбито на три маленькие зоны: одна с баром и окнами-амбразурами, другая с полуобнаженной дамой на стене и туалетом, третья — с диванами и видом на вентиляционные трубы. Оформление простое, грубое, неряшливое. Обшарпанное дерево, сводчатые старые черные потолки, крашенный кирпич, кривая барная стойка, уже открытые бутылки вина, стоящие на полках, а не в винных шкафах, брошенный в середине зала пульт диджея, скрипящие столы, хлипкие стулья, потрепанные диваны и непонятные картины на стенах — все это усердно изгоняет уют и комфорт, заполняя пространство безысходностью и унынием. Днем на вахте дежурили два молодых человека, бармен и официант, помимо них в баре еще отдыхала группа грузных бритоголовых мужчин в тренировочных костюмах и миловидная девушка в очках с компьютером.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

В отличие от помещения, меню у «Лисицы» выдалось немаленькое, смешанное по-московски, совсем не то, что указанно на сайте, и уж точно не барное. Типичных для бара позиций почти нет, зато есть ризотто, брускетты, стейки и разные салаты. Поскольку ничего особо интересного я не нашел, заказал наугад.

  • Еда
  • суп
    290 ₽
    Пока копался в телефоне, не заметил, как к столу прибыло первое блюдо. На первый взгляд «Сливочный суп с кукурузой» был однородный, желтый и густой. Но стоило мне ткнуть в него ложкой, как из желтой массы всплыли белые кружки чего-то непонятного, тонкие кольца кальмаров и три креветки. Суп оказался по-десертному сладким, без щепотки соли или каких-либо специй. А у креветок был четкий, резкий привкус несвежести, который пробивал до кончиков пальцев.
    Блюдо не понравилось
  • салат
    350 ₽
    Чтобы хоть как-то избавиться от неприятного послевкусия, пришлось хлебать пиво, а пока хлебал, заметил, как по коридору, виляя и маневрируя между прохожими в пуховиках и пальто, к дверям бара приблизился молодой человек в свитере с ничем не прикрытой тарелкой. «Неужели мне?» — подумал я и насторожился. Да, мне. Это был мой «Салат с говяжьей вырезкой в тайском соусе». Я тут же обратился к официанту: «Уважаемый, простите, а кухня-то у вас где?» Молодой человек бойко отрапортовал, что кухня у «Лисицы» находится в другом конце здания, «дальше по коридору, мимо двух других заведений», куда тоже ходят люди, причем в верхней одежде, в шапках, перчатках, кашляя, чихая, вытирая сопли, и все это рядом с проплывающими мимо открытыми тарелками с едой для гостей «Лисицы». Я, конечно, напрягся, но ради обзора салат попробовал. Отвратительно. Другого слова, увы, подобрать не могу. Мясо нарезано мелкими полосками, некоторые из них - холодные, будто из холодильника, другие — горячие, как из микроволновки. Свежие помидоры на дне тарелки — холодные, салатные шпината — горячие, а соус — приторная жалкая пародия на соус терияки.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    490 ₽
    Дальше из того же коридора и без прикрытия прибыл «Бургер с говядиной» и жареной картошкой. Признаюсь, хуже бургера и картошки в Москве я еще не встречал. Толстые, крупные картофельные круги были явно разогреты, а судя по текстуре, приготовлены они были задолго до моего появления, но чтобы скрыть подвох, картошку в изобилии посыпали несуразными сухими специями, которые звонко хрустели на зубах. Бургер же был сухой (и котлета, и булка), жесткий, завядший и до краев нашпигованный майонезом.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    250 ₽
    «Брускетта с ростбифом», которая появилась сразу за бургером, предстала в виде двух белоснежных ломтиков безвкусного хлеба с кусками мяса, настолько к ним прилипшими, что даже вилкой их было не отодрать, а я пытался.
    Блюдо не понравилось
  • горячее
    620 ₽
    И наконец, в завершение трапезы передо мной предстал «Фланк стейк», или две жалкие, тонкие полоски мяса на пеньке с углями внутри. Мясо, кстати, было вполне съедобное, но без специй и соли, и уж точно на стейк оно было совсем не похоже.
    Блюдо не понравилось
  • напиток
    150 ₽
    Вода Альп Скай 0.33 б/г
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Про обслуживание скажу так: оно вежливое, улыбчивое и совершенно ненужное, потому что такую еду нельзя ни предлагать, ни сервировать, ни есть.

  • Сервис

Итог

«Лисица» — это не столько скучно, темно и уныло, сколько опасно. Отведав кулинарные творения местных поваров, я даже боюсь представить, что там творится на кухне. А владельцам данной лисьей норы хочу заявить: это уже не безалаберность и безответственность, это намеренное причинение ущерба здоровью посетителям за их же деньги.

1.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Крудо из гребешка
    Салат O2 с цыпленком
    Аранчини с опаленной говядиной
    O2 Restaurant
    4.0
    Тверская, 3
    3 июня
    Спустя десять лет O2 Lounge уже при «Карлтоне», без «Ритца», опять похорошел, причем не столько внешне, сколько по кухне. Меню там нейтральное для многих и точно продуманное под туристический поток в гостинице. Еда качественная, без выкрутасов и лишних добавок. Все понятно, почти все вкусно. Сервис мог бы лучше, но и нынешний уровень неплох, хотя точно не для пятерки (отеля).
    Читать рецензию
    3 мин
  • Цезарь
    Жюльен грибной
    Солянка сборная мясная
    Почтмейстер
    3.2
    Арбат, 47/23
    18 апреля
    «Почтмейстер» после ремонта ничем не отличается от «Почтмейстера» до ремонта. И с улицы, и внутри гостей ждет портал в нулевые. Интерьер давний. Меню тоже из прошлого. Ощущение того, что наверху уже 2026 год, исчезает быстро, еще на лестнице, ситуацию мог бы спасти телефон, но он сейчас зачастую работает так же, как Nokia в 2002-м. Еда ожидаемо простая, старомодная, на уровне неплохой столовой, что, например, для работников госучреждений по соседству даже плюс, потому что цены не пугают и до трусов не раздевают, а наесться можно. Плюс, обслуживание приветливое.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Пирог с ягненком и капустой
    Гребешок / хурма / абхазский лимон
    Краб / томаты / сметана
    0.75 Please 2.0
    4.2
    Смоленская, 8
    4 апреля
    Что касается локации, я остаюсь при своем изначальном мнении: она сложная, и бурному развитию она помеха, даже несмотря на отменный вид. Что касается самого заведения, в своей новой версии 0.75 Please сильно отличается от того, что открылось и закрылось на Патриарших. По сути, это новый ресторан, который оставил позитивное впечатление. Интерьер спокойный, ровный и от еды не отвлекает. Атмосфера ближе к романтике под вино и с видом как на ладони. Меню вызывает интерес и желание пробовать. Еда во многом вкусная и в каких-то деталях запоминающаяся. Остались «малости» – побороть тяжесть 20-го этажа и преодолеть окружную общепитовскую конкуренцию.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Брускетта с лососем, сливочным сыром, авокадо и вялеными томатами
    Вителло тоннато - в меню 870 руб.
    Хлебная корзина
    Amico Bistro
    2.2
    Остоженка, 30, стр.1
    7 марта 2024
    Amico Bistro – еще один пример минимальных вложений мысли и денег в точку общественного питания на месте закрывшегося заведения. Такое ощущение, будто создатели гуляли как-то по Остоженке, увидели вывеску «Аренда», вспомнили, что там был общепит, и тут же решили – берем, теперь мы рестораторы. Интерьер, по сути, старый. Меню – мешанина от других проектов схожего формата современного городского кафе (бистро), только еще и с ошибками. Еда иногда даже не дотягивает до уровня хорошей домашней готовки. Сервис оставляет желать большего профессионализма. Ну и вода в графине за 550 рублей – это отдельное «дружеское веселье».
    Читать рецензию
    3 мин
Лисица
1 / 10
Сливочный суп с кукурузой
Салат с говяжьей вырезкой
Бургер с говядиной
Брускетта с ростбифом
Фланк стейк
Вода Альп Скай 0.33 б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Лисица в Москве в Театральном пр.: европейская кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: