Михаил Костин Михаил Костин
5 мая 2025
Соц.сети

Ресторан Myst

1 визит

Дата и время посещения   •   16 апреля 2025, среда, 12:15

Ресторан Myst открылся относительно давно, в 2023 году, сменив в особняке на 1-й Брестской улице «Простые вещи New Vintage». На сайте заведения указано, что оно объединяет «ресторан с кухней в стиле comfort food, бар с авторскими коктейлями и вечеринками» плюс «уникальную террасу в центре Москвы». Авторами концепции выступили ресторатор Ирина Ходзинская и спонсор, он же инвестор, Максим Васин. Не знаю, какие мысли витали у создателей в головах относительно названия, но получилось так, что оно копирует название одной давней и в свое время даже культовой компьютерной игры Myst (в английском языке есть слово «mist», или «туман», но здесь другое). С улицы «новый» Myst ничем не отличается от старых «Простых вещей» – красивый трехэтажный особняк в глубине сада, правда, вместо травы зеленый пластиковый настил, что тут же удешевляет всю картинку. Надеюсь, это зимняя история, которую к лету уберут. Оформление фасада приветливое, спокойное, без лишних яркости и блеска.

Интерьер и атмосфера

Внутри два уровня. На первом этаже бар, на втором ресторан. Внизу низкая посадка, глубокие кресла и место для танцев. Наверху бело-серый зал, немного грубого кирпича, ряд окон с видом на деревья, низкий потолок с черными балками, вытяжка, точечные светильники и ковры. Мебель приятная на вид: плюш, дерево, плетеные спинки. Сидеть удобно. Музыка громкая, хотя в обед из гостей только я и еще один гражданин по бизнес-ланчу.

  • Интерьер
  • Атмосфера

Еда

Меню типичное столично-смешанное, то есть Азия, Италия и другая Европа с уклоном в блюда, которые именуются «комфортная еда». Подборка без сюрпризов и отлично «зайдет» любому обеденному офисному работнику. Цены средние для данной локации, но дороговато для города в целом. Порции большие.

  • Еда
  • салат
    830 ₽
    «Салат с цыпленком из печи, огурцом и авокадо» (830 руб.) – поутру, а точнее в начале обеда, цыпленок явно вчерашний, разогретый, салат увядший, причем у меня сложилось такое впечатление, что с заправкой его замешали заранее, отчего листья сникли. Плюс в наборе жестковатое авокадо фрагментами, круги пупыристого огурца и кусок лайма. Девушка-официант заверила меня, что курицу готовили при ней, но я тоже готовлю курицу, причем часто, и почему-то она у меня получается иначе. Мимо.
    Блюдо не понравилось
  • закуска
    1280 ₽
    «Татаки из лосося с красным сицилийским апельсином» (1280 руб.) – несколько разнокалиберных пластов рыбы в маслянистом кисловатом цитрусовом соусе с фрагментами действительно красного апельсина, перцем чили и кунжутными семечками. Рыбу потатакить (обжарить) забыли, но сырой она не выглядела, скорее копченой. Вкус ровный, простой, без лишних раздражителей рецепторов. Съедобно, и не татаки.
    Нейтральное впечатление
  • закуска
    890 ₽
    «Брускетта с тартаром из говядины и пармезаном» (890 руб.) – три бутера, состоящих из обжаренных кусков серого хлеба и приличной мясной нарезки кубиками в соусе с желтком, огурцом, маринованным луком и горчицей, а также с белым соусом сырного толка без особого вкуса. Вместе вкусно и даже сытно.
    Блюдо понравилось
    Брускетта с тартаром из говядины и пармезаном
  • суп
    580 ₽
    «Куриная лапша с цукини» (580 руб.) – ленивый вариант, когда повар взял куриный бульон, кинул в него обрывки пасты (лапши), остатки курицы из хоспера, скорее всего той же самой, что пошла в салат, кубик сырого цукини и петруху. Съедобно, но уровень совсем не ресторанный, а домашний, причем добиться такого результата может каждый и без всякого умения готовить. А в Myst за такое еще деньги берут.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    820 ₽
    «Бургер с говядиной, грюйером и чимичурри» (820 руб.) – внешне вновь домашняя простота в виде бледного чизбургера, сложенного из покупной булки в семечках, серой мясной котлеты, салатной массы в белом соусе, расплавленного сыра и маринованного лука. Укусил без всякой надежды на лучшее, а оно, лучшее, неожиданно случилось. При всей домашности бургер оказался вкусным, сочным, сбалансированным, с приятным хрустом лука, тягучестью сыра, уместным соусом. Вот только чимичурри я так и не нашел, но плюс все равно поставлю, хотя, конечно, данная конкретная вариация блюда вовсе не ресторанная, а домохозяйская, а хорошие домохозяйки и домохозяева за такое денег не берут.
    Нейтральное впечатление
  • горячее
    790 ₽
    «Казаречче арраббьята с креветками» (790 руб.) – пасту сварили правильно, упругих креветок не пожалели, соус насыщенный, сладковато-томатный и островатый. Приличная версия с московским акцентом.
    Блюдо понравилось
    Казаречче арраббьята с креветками
  • горячее
    1360 ₽
    «Черная треска с овощами в соусе из белого вина» (1360 руб.) – небольшой кусок запеченной рыбы с кожей верхом на пустой смеси из унылого гороха, шпината и цветной капусты в мутной водице без всякого смысла или вкуса. Рыбу при этом приготовили хорошо. Она текстурная, сочная, без кашеобразного эффекта, но «малину» ей подпортила овощная соусная «подтанцовка». Съедобно.
    Нейтральное впечатление
  • напиток
    690 ₽
    Вода Aqua Russa 1л, б/г (690 руб.)
    Нейтральное впечатление

Как я все это съел?
Я не ем, я только пробую.

Читайте и другие ЧаВо

Сервис

Обслуживание было приветливое, улыбчивое и своих на кухне защищало рьяно. Встреча гостеприимная, с выбором стола, правда, и народу мало. По меню советы были, но о самом заведении никаких рассказов. Приборы менялись. Напитки подливались. Грязную посуду забирали без задержек.

  • Сервис

Итог

Myst — ресторан вряд ли обретет ту же популярность, что и Myst — игра, но тут и «весовые категории» разные. В случае с игрой – история мирового масштаба, заведение общественного столичного питания – история даже не городская, а районная, причем с акцентом на отдых местных офисных работников после «тяжелых» трудовых будней. Из плюсов – отдельно стоящий особняк с садом и террасой, приятное убранство, понятное меню и вменяемые цены (с учетом точки на карте). Из минусов – зеленый дешевый уличный настил, нестабильное качество блюд и иногда лень при готовке.

3.2
  • Еда
  • Сервис
  • Атмосфера
  • Интерьер
Как это посчитано?
Можно ли мне верить?
Пара слов обо мне
Михаил Костин Михаил Костин
  • Лепешка
    Салат с ростбифом / томаты / дайкон
    Лепешка с бараниной
    Дебри
    3.2
    Бахрушина 9, стр. 1
    28 апреля
    В Брянске я не был и в ресторан «Дебри» там не заходил, но проект в Москве мне показался странным и никак не отображал заявленную русскую кухню, ни в интерьере, ни в меню, ни в еде. Черный цвет в оформлении тяготит. Меню обыденное, смешанное, как у всех, причем у всех (в Москве) оно уже существует с десяток лет, если не больше. Еда средняя, кое-что вкусно, но чаще съедобно, а ради съедобного гость второй раз не заглянет, хотя с такими скидочными ценами на фоне всеобщего подорожания … кто его знает …
    Читать рецензию
    2 мин
  • Хлебная корзина
    Олюторская селедка на бородинском тосте
    Овощной салат с соленой брынзой
    Культура встречи
    4.2
    Мичуринский просп., 5
    25 апреля
    В моем случае «Культура встречи» прошла культурно, без драк, дебоша и невкусных отклонений. Место простое в своем оформлении, спокойное по атмосфере, понятное по меню и вкусное по содержанию, а еще там можно узнать о жизни Жанны и «прикупить» себе дорогую недвижимость от малолетних «агентов».
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Вителло тоннато
    Овощной салат
    Артист
    3.2
    Чаплыгина, 1А, стр. 1
    22 апреля
    Я, видимо, что-то пропустил и не заметил, когда Мидо Мутстафа решил сыграть роль Зинаиды Петровны, повара 4-го разряда при театральном буфете. Я с его творчеством знаком давно, видел и пробовал его работу на протяжении многих лет в Pescatore и Biwon, а тут... контраст, однако. Вкусные блюда попались, но общее впечатление – буфетно-столовый вариант, один борщ с курицей чего стоит. Возможно, таков был запрос инвестора, вероятно, рестораторам из Folio Group захотелось вспомнить прошлое, но результат – ресторанное уныние. Интерьер – окно в прошлое, атмосфера – печальная пустота, меню – портал в поздние девяностые, еда – история одноразового визита. Иными словами, «Артист» свою роль сыграл, но так, что второй раз на спектакль с его участием идти не хочется.
    Читать рецензию
    3 мин
  • Хлебная корзина
    Чушь из угольной рыбы и форели, томатная вода, маринованный лук
    Вяленая свекла, козий сыр, сыровяленая утка
    Объект культурного наследия
    4.2
    Рождественский б-р, 10/7, стр.2
    19 марта
    «ОКН», или «Объект культурного наследия», – проект, выполненный с энтузиазмом, но на любителя, того, кому по душе простота оформления, плотность посадки, разговоры о поэзии и живописи под борщ и кусок сладкого бородинского хлеба. Что же до еды, то она ничем особенным не выделяется и не удивляет, при этом есть достойные вкусные позиции по приемлемым ценам, а за пирогом и свеклой можно даже заглянуть еще раз.
    Читать рецензию
    2 мин
Myst
1 / 12
Салат с цыпленком из печи, огурцом и авокадо
Татаки из лосося с красным сицилийским апельсином
Брускетта с тартаром из говядины и пармезаном
Куриная лапша с цукини
Бургер с говядиной, грюйером и чимичурри
Казаречче арраббьята с креветками
Черная треска с овощами в соусе из белого вина
Вода Aqua Russa 1л, б/г
Сервис
3.2
  • Вход
    Все что происходит до посадки за стол
    • Имеется парковка
    • Приветствуют при входе
    • Персонал опрятен
    • Персонал вежлив и учтив
    • Персонал постоянно доступен и внимателен
  • Заказ
    Момент заказа и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
    • Напитки приносятся без задержки
    • Официант ориентируется в меню
    • Уточняется способ приготовления
    • Персонал не занимается в зале посторонними делами
    • Напитки своевременно подливаются и предлагаются
    • Соблюдается оговоренная подача блюд
    • Блюда подаются без задержки
    • Стол вовремя убирается
  • Расчет
    Момент расчета и все, что с ним связано
    • Напитки предлагаются перед заказом
  1. Ресторанный рейтинг
  2. Рестораны
  3. Ресторан Myst в Москве : смешанная кухня, забронировать

Добавить ресторан
Примеры запросов: