Павел Ли
Возраст Павла Ли - 41 год, национальность - кореец.
Работал шеф-поваром в ресторане Megu в Lotte Hotel. Проработал здесь в течение 8 лет.
С февраля 2018 года открыл свой дебютный проект Tokyo Sushi вместе с владельцами группы компаний BB Group. (В него входят рестораны: BBcafe, BBgrill, Bora Bora Cafe, Osteria, “Обломов”, Нани, Вок Стрит.) В Tokyo Sushi Павел Ли - совладелец, бренд-шеф и шеф-повар в одном лице.
Связанные обзоры
-
![Суши тунец аками - 1 шт.]()
![Суши лосось - 1 шт.]()
![Суши желтохвост - 1 шт.]()
Новинский б-р, 8, стр.215 ноября 2019Черный гранит, коварные ступеньки, одни из самых высоких цен в городе, отсутствие сопроводительной документации на исходные продукты, убитый тунец, (возможная) подмена мяса, «плавание» персонала в вопросах, связанных с японской кухней, – а вам еще хочется зайти в MEGUmi?Читать рецензию0 мин -
![Салат с тунцом, сладкими томатами и соусом юдзу]()
![Татаки из мраморной говядины]()
![Суши тунец торо 1 шт.]()
Б.Никитская, 22/214 марта 2018Если исправить недочеты в работе кухни, если внести изменения в меню, сократить количество блюд и немного снизить ценник, то Tokyo Sushi может продвинуться в топовый эшелон паназиатских ресторанов города, но пока данное заведение до топа недотягивает и подойдет скорее для любителей средней Паназии и легкой Японии в приятном интерьере и с добросовестным сервисом.Читать рецензию0 мин -
![Суши О-торо 1 шт.]()
![Суши Аками 1 шт.]()
![Тартар из премиальной говядины]()
Новинский б-р, 8, стр.219 декабря 2017Несмотря на то что в названии ресторана появились две новые буквы, ничего дельного там не возникло. MEGUmi всё так же изображает из себя хороший, дорогой, японский ресторан, скрывая под ширмой высоких цен и пятизвездочностью отеля Lotte посредственную еду и спотыкающийся сервис.Читать рецензию0 мин -
![Вода San Pellegrino 0.75]()
![Оригинальная кукуруза Мегу]()
![Хрустящие креветки Канзури]()
Новинский б-р, 8, стр.231 октября 2016Megu — ресторан слишком дорогой и слишком неровный, чтобы претендовать на какое-либо признание. Спустя шесть лет этот японский проект, заточенный под московские капризы, продолжает печалить и расстраивать, только почему-то это никак не влияет на цены, которые свой рост не прекращают.Читать рецензию2 мин -
![]()
Новинский б-р, 8, стр.213 сентября 2011То ли в Megu решили, что испытательный срок закончился и можно переходить на халтуру, то ли с дисциплиной что-то произошло, но результаты перемен печальны. Качество продуктов сомнительное. Обслуживание хромает. Еда в минусе.Читать рецензию0 мин -
![]()
Новинский б-р, 8, стр.218 сентября 2010Если высокие цены вас не пугают, в Megu зайти стоит. Ресторан действительно хороший.Читать рецензию2 мин
