Андрей Мраморнов

Андрей Мраморнов закончил кулинарный колледж, затем служил в армии на должности повара кухни. После пришел работать в ресторан «Чипполино» с Адрианом Кетгласом, затем в рестораны Siberia и «Воронеж», где учился у австралийского повара Себби Кэньона. Затем самостоятельно возглавил кухню закусочной «Воронеж» на Большой Дмитровке. На заре своей карьеры работал поваром в кафе «Зеленый список», ресторанах «Шале», «Баба-Марта», «Бьянка».