Flat тартар из говядины с икрой и картофелем фри

«Flat тартар из говядины с икрой и картофелем фри» (1400 руб.) прибыл вместе с салатным миксом и чем-то напомнил произведение Леонида Иванова в Lou Lou. В наборе три посудины. Тартар растянулся тонким диском на тарелке с черными ободками. В центре немного черной икры. По периметру вкрапления каперсов. Сам тартар без типичных дополнительных ингредиентов, что приблизило блюдо к итальянскому Battuta al Coltello. Картофель фри вкусный. Салат без всяких специй и заправки, но с палками сельдерея. Если дорогая простота вам не чужда, то это добротная мясная холодная закуска с итальянским уклоном.