Барабулька, запеченная в дровяной печи

горячее в ресторане Греческой кухни
за 1050₽ 27.10.2019
Михаил Костин: ... «Барабулька, запеченная в дровяной печи» (1050 руб. ) появилась завернутая в бумагу и снабженная овощным рагу, оливковым маслом и свежим тимьяном. Рыбная мякоть получилась сочная и нежная. Рагу было аппетитное. Специи радовали и привносили дополнительные оттенки. Единственный нюанс: из-за обилия костей и вкраплений чешуи лучше попросить официанта разделать рыбу перед подачей. читать целиком...