Жареные артишоки с боттаргой

закуска в ресторане Греческой кухни
за 1260₽ 29.01.2021
Михаил Костин: ... «Жареные артишоки с боттаргой» (1260 руб.) также привели с собой немного лука и зелени. Порция объемная. Нарезка тонкая. Обжарка до хруста, но не до сухости. Боттарга соленая, тягучая. Специи в балансе. Опять плюс. читать целиком...