Бифштекс с яйцом

«Бифштекс с яйцом» (420 руб.) – вид опять буфетно-столовско-советский. На тарелке тонкий кусок отбитой говядины, яичница-глазунья, рядом пюре в укропе и овощи полукругом. Казалось, будет печаль, но нет. Мясо явно отбили, затем обваляли в муке и обжарили. Оно мягкое, сочное, не пресное. К яичнице тоже никаких претензий. Но сырой лук под ней был лишним. Пюре съедобное, само же блюдо немного выше, так что плюс.