Черешня, авокадо и пастрами из индейки

салат в ресторане авторской кухни
за 480₽ 28.06.2019
Михаил Костин: ... Салат «Черешня, авокадо и пастрами из индейки» (480 руб. ) представил моему вниманию вкусную композицию с некоторыми отступлениями от заявленного в меню. Во-первых, пастрами по вкусу больше напоминала не традиционную пастрами, а копченую ногу индейки (Turkey Legs) – частую гостью самых разных карнавалов, фестивалей и ярмарок в США. Во-вторых, в блюде активно участвовали помидоры и шпинат, но о них в меню ни слова. И тем не менее – свежо, аппетитно и с ароматом копчености. читать целиком...