Фалафель

закуска в ресторане Ближневосточной кухни
за 240₽ 20.01.2023
Михаил Костин: ... «Фалафель» (240 руб.) – несколько темных прожаренных шариков на синей тарелке плюс два маринованных перца и бледно-зеленый соус. Вид у фалафеля сухой и пережаренный, но это иллюзия-обман. Нутро сочное, яркое. Вкус сбалансированный по специям. Оболочка без горечи. Соус достаточно резкий, соленый, кисловатый и одновременно горьковатый. Перцы бестолковые. Плюс, но лучше в соус не макать. читать целиком...