Филе утиное

в Twig
горячее в ресторане смешанной кухни
за 640₽ 24.12.2021
Михаил Костин: ... «Филе утиное с пюре из корня сельдерея и белыми грибами» (640 руб.) – два скромных розовых куска утки с кожей, в соусе а-ля демиглас, с двумя ложками пюре и половиной гриба. Мясо сочное, умеренно мягкое. Пюре мало даже для пробы. Жареный гриб – сирота. Вкусно, но скудно. читать целиком...