Кальмары по-домашнему
горячее
1950 ₽
«Кальмары по-домашнему» (1950 руб.) – на самом деле Calamari alla Livornese (по-ливорнски), типичная для деревенской Италии подача. В центре шарик поленты, вокруг много лоскутов кальмара и густой томатный соус. Полента ближе к каше. Кальмар в меру упругий, но не резина. Соус легкий, с оттенками базилика. Много, сытно, вкусно.
Из рецензии на ресторан
Due Forni
Читать рецензию
