Каре ягненка с печеным баклажаном, картофелем и щавелем
горячее
2600 ₽
«Каре ягненка с печеным баклажаном, картофелем и щавелем» (2600 руб.) – четыре мини-топорика на длинных костях поверх горки картофеля, отваренного в овощном бульоне и сливочном масле с луком. Там же баклажан в своей мякоти. Соус демиглас с участием бальзамического уксуса резкий, но его немного. Зато сливочный соус в картофеле сытный и вкусный. Мясо мягкое, сочное.
Из рецензии на ресторан
Гвидон
Читать рецензию
