Карпаччо из говядины
закуска
990 ₽
«Карпаччо из говядины» (990 руб.) – большое белое блюдо, устланное тонкими, почти прозрачными прохладными пластами филе говядины, которые присыпали крошкой сыра, черным перцем и солью. В центре арт-объект из салатных листьев и маринованного артишока. Температура подачи правильная. Качество исходного продукта отменное. Немного не хватало масла, но это уже личное дело каждого гостя. Вкусно.
Из рецензии на ресторан
Lira
Читать рецензию
