Карпаччо из говядины

закуска в ресторане итальянской кухни
за 580₽ 20.02.2019
Михаил Костин: ... «Карпаччо из говядины» (580 руб. ) – достойное классическое исполнение и качественный исходный продукт. Мясо сырое, холодное, почти морозильное. Пласты тонкие, не завядшие. Руккола, сырная стружка, перец и соль присутствовали в правильных пропорциях, и только с лимонным соком переборщили. Лучше бы мне самому позволили решать, насколько лимонным должно быть мясо. читать целиком...