Карпаччо из сладких помидоров с анчоусами

«Карпаччо из сладких помидоров с анчоусами» (1200 руб.) – на тарелке дисками летней красоты разместились два вида помидоров, несколько «спинок» анчоусов и базилик. Заправки нет. Соль, перец, оливковое масло на столе и по желанию гостя, но даже в чистом виде помидоры качественные, сладкие, ароматные, сочные и отлично сочетались с интенсивным вкусом мини-рыбех. Плюс.