Махи-махи в пивном кляре с каперсами и соусом бер блан

«Махи-махи в пивном кляре с каперсами и соусом бер блан» (2550 руб.) – плюс соус тар-тар и четыре полоски картофеля фри. На вид, вкус и по сути – «Фиш & Чипс», только без зеленого горошка. Рыба аппетитная, сочная, не каша. Кляр зажаристый, звонко хрустящий. Картофель вкусный, золотистый, хрустящий снаружи, мягкий и сладкий внутри. Соус тар-тар достойный. Соус бер блан (который, опять по словам официанта, на деле был соусом шампань) в жутком пересоле и резкий, но вечер он не испортил, тем более что выдали его отдельно. Вкусно.