Мамагануш
закуска
450 ₽
«Мамагануш» (450 руб.) – вариация на тему классики Ближнего Востока (бабагануш), названная в честь мамы шеф-повара. Порция большая, тоже с бубликом, а еще зеленью, помидорами, луком и гранатом. Сверху соус с оттенками тахины плюс сумах. Баклажаны печеные, мятые, в специях. Помидоры сладкие. Вкус гармоничный, насыщенный.
Из рецензии на ресторан
Летняя кафешка
Читать рецензию
